3 способи контролювати своє харчування (підрахунок калорій не так; один з них) - The Globe and Mail
Той, хто дотримувався дієти з низьким вмістом калорій, мабуть, був свідком їх повільної втрати ваги протягом декількох місяців своєї програми - часто, оскільки суворе дотримання поступово зменшується. І для багатьох людей, які їдять дієту, втрачені кілограми можуть знову повзти.
Згідно з новим звітом, опублікованим в Інтернеті в Американському журналі клінічного харчування, можливо, вам не доведеться покладатися на пильний підрахунок калорій або моніторинг їжі, щоб досягти успіху в зниженні ваги та утриманні цього. Натомість стати «уважним поїдачем» може бути найкращою тактикою боротьби з опуклістю.
Звіт - огляд 24 добре контрольованих досліджень - показав, що використання трьох стратегій може допомогти вам менше їсти протягом дня: уникати відволікаючих факторів, думати про свою їжу під час їжі та пам’ятати, що ви їли під час попереднього прийому їжі.
Історія продовжується нижче реклами
Аналіз показав, що їдачі, які відволікалися на телебачення, радіо чи читання, їли більше під час цього прийому їжі, але навіть більше під час наступного прийому їжі. Крім того, умови навчання, через які учасники були менш обізнані про їжу, яку вони споживали - їжа в слабо освітленій кімнаті або прибирання порожніх тарілок зі столів у буфетному ресторані - також змусили людей їсти більше.
Результати були подібними для нестримних їдачів та стриманих їдачів (особи, які стежать за тим, що вони їдять, щоб уникнути набору ваги).
Дослідження, які вказували учасникам згадати про їжу, яку вони їли в обід, показали, що вони їли менше під час післяобідньої закуски в порівнянні з людьми, яким не сказали звертати увагу на споживання їжі. Якщо прийом їжі запам’ятався ситним і ситним, це згодом зменшило споживання калорій.
Теорія: Все, що ви робите для покращення пам’яті про те, що ви їсте, може допомогти контролювати, скільки ви їсте під час цього прийому їжі, і особливо пізніше. Вчені припускають, що коли ми приймаємо рішення про їжу, ми спираємося на спогади про ситний ефект нашого останнього прийому їжі.
Хоча ці результати вказують на підхід до контролю ваги, у більшості досліджень брали участь люди, чия вага тіла знаходилася в межах здорової ваги. Незважаючи на це, безумовно, здається логічним, що уважне харчування може допомогти зусиллям для схуднення.