3 стратегії успішного планування харчування
Опубліковано 18 липня 2019 р
Переглянуто червень 2019
Motortion/iStock/Getty Images Plus/Getty Images
Погодьмось, життя бурхливе. Планування заздалегідь може допомогти зняти стрес під час їжі. Виконайте ці три кроки, і ви будете планувати та готувати поживні та смачні страви, які відповідають вашим уподобанням та стилю життя!
Крок 1: Створіть меню
Спочатку подумайте про свій підхід до планування їжі - чи:
- Хочете скласти тижневий або щомісячний план?
- Віддавайте перевагу готувати страви заздалегідь, безпосередньо перед їжею або їх комбінацією?
- Хочете вибрати день для приготування страв на тиждень або місяць, які ви можете зберігати в морозильній камері?
- Потрібно враховувати будь-які особливі потреби в харчуванні для себе чи своєї сім’ї?
Далі, на аркуші паперу, у телефоні, на комп’ютері чи на комп’ютері, створіть своє меню:
Крок 2: Запасіть свою комору та морозильну камеру п’ятьма групами продуктів
Щоб допомогти розпочати планування їжі, знайдіть час, щоб запастись основами. Сюди входять здорові продукти, які ви любите їсти та готувати. У наведених нижче списках подано комору та морозильну камеру, якими можна запастись із п’яти груп продуктів. Обведіть у коморі та морозильній камері елементи, які ви хочете запасти. Плюс додайте інші предмети, виходячи із ваших особистих потреб у здоров’ї та уподобань до їжі.
Список комори п’яти груп продуктів
Овочі: Тримайте різні консервовані помідори в запасі (нарізані кубиками, подрібнені, цілі, тушковані). Використовуйте їх у супах, рагу, соусах, запіканках тощо! Також підберіть пляшку улюбленого соусу для спагетті. Сушені гриби - ще одна чудова комора, оскільки вони можуть додати глибини смаку вашим стравам.
Фрукти: Ізюм, сушена журавлина, курага та інші сухофрукти завантажені харчовими волокнами. Вони додають смаку до вашого ранкового сніданку, полуденного салату та зернових.
Молоко та молочні продукти: Висушене молоко - чудовий запасний продукт, який можна мати на складі. Ви можете використовувати його у каві чи чаї. Молоко в коробках також доступне в упаковках на одну порцію і є чудовим предметом для ланчів. Випарене молоко, яке можна придбати в банках у простірці для випікання, можна замінити рідким молоком у більшості рецептів.
Білкова їжа: Запасіться консервованою або сушеною сочевицею, чорною, пінто, каннелліні, гарбанцо та квасолею. Ці бобові - чудове джерело білка. Кидайте варену квасолю в салати, супи, рагу та інші страви. Консервований тунець, анчоуси та сардини - це комора - це швидкий спосіб додати білок, корисні жири та смак до їжі.
Зерна: Тримайте в коморі схованку вівсяних пластівців, гречки та інших цільнозернових круп. Для додаткового підсилення додайте горіхи та свіжі ягоди до цих гарячих круп. Ячмінь, фарро, лобода та інші зернові культури є основними продуктами для здорового харчування. Також тримайте під рукою різноманітний рис - довгозерний, короткозернистий, басмати та коричневий рис. Спагетті, зіті, пенне та інші макарони чудово підходять для легкої, швидкої та ситної сімейної трапези. Додайте собі додаткового підживлення, купуючи цільнозернові макарони або пробуючи макарони з бобових.