Як правильно підписати офіціант - як офіціанти читають ваш стіл
Коли ми виходимо їсти, іноді нам потрібно привернути увагу персоналу служби очікування. Якщо офіціант заїжджає недостатньо або ресторан у цей день просто зайнятий, вам не потрібно чекати, сподіваючись на якесь повідомлення - є способи ввічливо привернути увагу персоналу, що чекає.
Привернути чиюсь увагу в зайнятому ресторані може бути важко, але ви не хочете бути грубим клієнтом. Дотримуючись наших правил щодо етикету їжі, ви можете без проблем привернути увагу офіціанта.
Замовлення
Якщо ви готові замовити, але офіціант ще не заїжджав, ви можете подати сигнал, що вони повинні вирушити. Можливо, спокусливо продовжувати читати меню після того, як ви вибрали, що ви хочете їсти, але це змусить офіціанта думати, що ви все ще намагаєтесь прийняти рішення. Коли всі за вашим столом знають, що вони хочуть замовити, вам слід розташувати меню на столі обличчям вниз. Тепер співробітники служби очікування побачать, що ви готові замовити, і вони прийдуть.
Оздоблення
Коли ви закінчите їсти, може бути незручно продовжувати сидіти в оточенні готових тарілок, але якщо ви не з’їли все, що є на вашій тарілці, офіціант може подумати, що ви все ще працюєте над цим. Щоб подати сигнал, що ви закінчили їсти, покладіть ніж та виделку паралельно на тарілку, спрямовану вгору між 11 і 12 годиною.