3 вагомі причини, щоб спробувати добавки до печінки з бичачої яловичини - Hirsch Organic
Існує багато претензій до статусу суперпродуктів, але не може бути й мови, коли мова заходить про печінку.
Колись печінка була високо цінованим джерелом їжі, але останнім часом печінка стала немодною і багатьма вважається неприємною. Скорочення споживання печінки досить невдале, оскільки печінка багата білками, має низьку калорійність і містить багато необхідних вітамінів та мінералів.
Мета цієї статті - ознайомитися з деякими ключовими причинами того, чому слід включати печінку у свій раціон.
Що таке печінка?
Печінка, як правило, є найбільшим внутрішнім органом в організмі тварин і життєво необхідна для здорової роботи організму. Деякі функції, які виконує печінка, включають:
- Переробка перетравленої їжі з кишечника
- Зберігання глюкози, заліза, вітамінів та інших необхідних поживних речовин
- Фільтрування та очищення токсинів з крові
Органічне м’ясо, включаючи печінку, спочатку було дуже популярним як джерело їжі, але зараз м’ясне м’ясо надають перевагу, незважаючи на нижчу поживну цінність.
Поширена помилкова думка, що печінка так чи інакше зберігає токсини, які вона фільтрує, але це не може бути далі від істини. Завдання печінки - викидати токсини, як правило, з сечею через нирки. Печінка справді зберігає вітаміни, мінерали та глікоген, але ви можете бути впевнені, що печінка, здобута здоровими тваринами, які вирощуються органічно, є безпечною та поживною.
1) Печінка - чудове джерело необхідних поживних речовин
Звичайно вважати фрукти та овочі хорошим джерелом вітамінів та мінералів, але печінка є однією з найбільш поживних продуктів на планеті. Лише невелика кількість печінки забезпечує більше 100% рекомендованого щоденного споживання (RDI) для багатьох важливих поживних речовин. Печінка також багата високоякісним білком і низькокалорійною.