30 найкращих рецептів та гарнірів для подяки для діабетиків у 2020 році
Їжте, будьте веселі і все одно тримайте цукор в крові під контролем.
День Подяки - прекрасна пора року для того, щоб сім'я проводила час разом - і насолоджувалася поблажливою трапезою. Але для 30 мільйонів американців, які живуть з діабетом 2 типу, поширення важкої вуглеводів їжі та солодких десертів може ускладнити управління стрибками цукру в крові.
Звичайно, може бути навіть важче, ніж зазвичай, дотримуватися дієти, сприятливої для діабету, коли всі ваші друзі та сім’я журяться домашньою начинкою і гарбузовим пирогом вашої мами. Однак важливо пам’ятати, що ви також можете насолоджуватися бенкетом - все полягає в помірності.
"Їжте їжу, яку ви любите і з нетерпінням чекаєте протягом року, не забуваючи про те, як ви балансуєте свою тарілку", - каже Лорі Заніні, Р.Д., сертифікований викладач з діабету та автор Куліарної книги та плану харчування Діабет для нещодавно діагностованих. "Позбавлення ніколи не працює, і це зазвичай призводить до переїдання пізніше".
То як ви дозволяєте собі потурати, не переборщуючи? Майте на увазі ці поради від Заніні перед святом:
Куча на білок. Найкращим варіантом буде їжа з низьким вмістом вуглеводів та високим вмістом білка. Ваше тіло засвоює білок повільніше, тим самим створюючи менший вплив на рівень цукру в крові. Йдіть спочатку до індички!