31 рецепт руколи, щоб ви могли постійно їсти це додаток Bon; синиця

Sssspicy! Ось 31 рецепт приготування з руколи, улюбленої всім перцевої зелені.

Рукола або ракета - це гостра, перцева, а саме зелена, щоб збільшити обсяг салатів, бутербродів, макаронних виробів і навіть соусів. Ось наші улюблені рецепти, як готувати з ним.

Курячі стегна привабливо жирні, але це іноді може спричинити спалахування на грилі. Покладіть вугілля перед загорянням, щоб у вас було прохолодніше, і перемістіть курку туди, якщо це потрібно.

Курячі стегна привабливо жирні, але це іноді може спричинити спалахування на грилі. Покладіть вугілля перед загорянням, щоб у вас було прохолодніше, і перемістіть туди курку, якщо потрібно.

Вчорашній стейк, яким би він не був, підійде. На наступний день чудові ребра, портьє, фланг та смуга.

Цей м'який, трав'янистий питний суп - це ніби поїздка на фермерський ринок у склянці. Холод притупляє смак, тому важливо щедро приправляти, поки суміш тепла.

Проведіть ножем кілька ударів точилкою і спробуйте нарізати на грилі вирізку якомога тонше (подумайте про смажену яловичину з гастроному). Це значно полегшить вживання цих бутербродів зі свининою та такою різницею у структурі.

Якщо ви не можете знайти сир Garrotxa, використовуйте замість нього інший солоний, напівтвердий іспанський сир, такий як Manchego (але будьте застережені: шеф-кухар Gato Боббі Флей може не схвалити).

Нанесіть це на бутерброди, використовуйте для маринування креветок або курки, або ложкою ложку на яйця.

Це не простий салат: це багатокурсова їжа на тарілці. Його драматична презентація є частиною привабливості.

Пряний удар руколи робить його природним поєднанням для джина, але, в щіпці, шпинат або кінза також спрацюють.

Несподіваний гарнір, який можна приготувати годинами до вечірки; зачекайте до останньої хвилини, щоб кинутись разом.

Якщо вам не хочеться готувати айолі, використовуйте готовий майонез і приправте його гірчицею та часником.

Коли ви не використовуєте це песто для заправлення цього дуже зеленого салату, ви можете намазати його майже на будь-якому бутерброді або розмішати в яєчні.

Пастернак, овоч, як правило, смажений або пюреваний, хрусткий, солодкий і смачний у сирому вигляді. Хто знав? Плюс, дізнайтеся, як оволодіти мандоліною.