3500 причин, чому калорії знижуються; t Граф
Якщо вони роблять казку про втрату жиру на крок далі і відмовляються від міфічної поради: «якщо ви хочете схуднути на півкіло жиру, просто з’їжте на 3500 калорій менше»
Задайте наступні чотири запитання:
1. Що таке калорія?
2. Чому моє тіло вирішує спалювати жир виключно, якщо я позбавляю його енергії (калорій)?
3. Отже ... ти хочеш сказати, що неважливо, яку їжу я їжу - настільки, поки у мене калорійний дефіцит?
4. Що стосується фізичних вправ ... чи не втрата жиру є більш ефективною за допомогою добре розробленої програми фітнес-способу життя?
Серйозно кажучи, Google “з’їдає на 3500 калорій менше”, і ви будете шоковані списком осіб та організацій, які пропагують цю шалено неправильну концепцію.
Чому вживання на 3500 калорій менше НІКОЛИ не призведе до втрати одного фунта жиру (відповіді на вищезазначені 4 запитання)
1а. Перш за все, люди не спалюють калорій ... калорій насправді не існує. Калорія - це лише одиниця виміру, яка використовується для опису кількості тепла, яке виробляється при спалюванні поживної речовини в металевій печі, яка називається калориметром. Хоча це може бути популярною ідіомою, у людей насправді немає чавунних шлунків, і процес спалювання жиру або перетворення поживних речовин в енергію або накопичену речовину значно складніший, ніж підрахунок фіктивних калорій.
2а. Енергія має першочергове значення для людського організму - закінчувати паливо не можна. Люди отримують і накопичують енергію з їжі, яку ми їмо. Не дивно, що шість поживних речовин, які ми споживаємо, - це ті самі шість інгредієнтів, з яких ми складаємось (у порядку спадання - вода, білки, жири, мінерали, вуглеводи та вітаміни). Енергія доступна лише з макроелементів (білків, жирів та вуглеводів), які постачають енергію в суміші макроелементів у будь-який час залежно від рівня активності, і ми НІКОЛИ не спалюємо жир виключно.
3а. Рух людини не підживлюється калоріями, а натомість чудодійною хімічною речовиною, що отримується під назвою АТФ (аденозинтрифосфат). Проблема теорії підрахунку калорій, крім очевидного неіснування "калорії", полягає в тому, що вона неправомірно передбачає, що всі продукти є рівними. Ми зберігаємо жир з точки зору ефективності, жир забезпечує найбільш концентроване джерело енергії, виміряне в калориметрі, приблизно дев'ять (9) калорій на грам - порівняно з білками та вуглеводами, які виробляють приблизно чотири (4) калорії на грам при спалюванні в калориметр. Тому будь-яка поживна речовина, яка споживається надмірно, перетворюється на тригліцерид і зберігається у вигляді жиру.