4 рецепти з кокосовим борошном Найкращі кето-дружні та низьковуглеводні рецепти для вашого раціону

07 вересня 2020, 09:00

Tripboba.com - Кокосове борошно - це борошно, яке виготовляється з кокосового м’яса, яке було висушене та подрібнене. Кокосове борошно є чудовою альтернативою пшеничному борошну, оскільки воно не містить глютену і чудово підходить для людей з целіакією, алергією на пшеницю та чутливістю до глютену.

Окрім безглютенового, кокосове борошно також містить меншу кількість вуглеводів, ніж пшеничне. Кокосове борошно також містить корисне для вашого організму харчування, таке як клітковина, білки, залізо та здоровий жир.

Вживання кокосового борошна також може бути корисним для вашого організму, це може допомогти підтримати рівень цукру в крові стабільним, покращити травлення, оскільки кокосове борошно містить багато клітковини, і навіть допоможе схуднути через низьку кількість вуглеводів.

У цій статті Tripboba поділиться кількома рецептами з кокосовим борошном, які ви можете спробувати вдома. Смак кокосового борошна не менш смачний, ніж у звичайного пшеничного борошна.

Ви можете спробувати один з рецептів з кокосовим борошном, або навіть усі рецепти, і здивуватися, наскільки смачний він на смак! Перевірте їх!

1. Рецепти млинців з кокосовим борошном

рецепти

Фото Фа Барбози з Unsplash

Інгредієнти:

  • ¼ чашка кокосового борошна, вирівняна
  • 3 яйця
  • 2 ст. Ложки кленового сиропу
  • 2 ст ложки оливкової олії
  • 1 ч. Ложка ванільної есенції
  • 1 ч. Ложка розпушувача
  • Щіпка солі

Інструкція:

Крок 1. Підготуйте велику миску і додайте кокосове борошно, яйця, кленовий сироп, олію, ванільну есенцію, розпушувач та сіль. Перемішуйте віночком, поки все добре з’єднається і не буде грудочок.

Крок 2. Розігрійте сковороду на середньому повільному вогні та змастіть трохи олії. Як тільки сковорода стане гарячою, додайте 3 столові ложки тіста для млинців.

Крок 3. Нехай млинець вариться приблизно від 4 до 5 хвилин або поки в середині млинця не утворюються маленькі бульбашки.

Крок 4. Переверніть млинець і варіть ще 4 - 5 хвилин.

Крок 5. Приготуйте решту кляру. Коли млинці звариться, покладіть на тарілку і готово подавати до столу!

2. Рецепти печива з кокосовим борошном

Фото SJ Baren з Unsplash

Інгредієнти:

  • 2 яйця
  • 2 ст. Ложки кокосової олії
  • ½ чашка арахісового масла
  • ½ склянка кокосового борошна
  • ½ чашка коричневого цукру
  • ½ чашка чіпсів з темного шоколаду
  • 1 ч. Ложка екстракту ванілі
  • ½ ч. Ложки харчової соди
  • ¼ ч. Ложки порошку кориці
  • ¼ ч. Ложки солі