49 здорових рецептів, які можна спробувати в новорічному САМОМУ
Мені потрібно щось сказати: я ненавиджу новорічні постанови про їжу. Не сприймайте мене неправильно, це частина моєї роботи редактора продуктів харчування - писати здорові рецепти, демістифікувати рекомендації щодо харчування та давати реалістичні поради щодо того, як ці рекомендації працювати, і я люблю все це. Але мислення «новий рік, новий ти» не тере мене. Внесення невеликих змін або створення нової звички може стати чудовим способом оздоровитись - якщо у вас є реалістичний план дій та вагомі причини для цього. Але, намагаючись переробити весь свій раціон за один день, або вирішивши вимкнути величезну кількість своїх улюблених страв на місяць-два? Це трохи смішно (і, мабуть, насправді не здорово). Плюс, у чому особливість 1 січня? Будь-який день - це хороший день, щоб почати робити маленькі кроки до здорового життя.
Тим не менше, я розумію, що мотиваційний приплив нового року цілком реальний, і я цілком прихильний до того, щоб дотримуватися здорових, стійких харчових звичок (або просто продовжувати здорові звички, які у вас вже є). Одне, що набагато полегшує здорове харчування, - це вибір арсеналу простих, збалансованих страв. Отже, в рамках «Новорічного виклику», Я запропонував 49 рецептів, які відповідають кожному.