5 дивовижних фактів про ожиріння
Ожиріння зростає у всьому світі, але дослідники досі не знають до кінця, чому. Ми розглядаємо, як набирає вагу підкрадається до нас, якщо все-таки винні наші гени, і чому батьки залишають нам спадщину на все життя, якщо ми страждаємо ожирінням.
Поділіться у Pinterest Чому деякі люди схильні до надмірного набору ваги та як наша поведінка впливає на гени наших дітей?
Простіше кажучи, ожиріння означає, що людина несе надто багато ваги, зокрема жиру, навколо свого тіла. Щоб отримати цей зайвий жир, людині потрібно з’їдати більше калорій, ніж спалювати, що, як правило, вважається результатом малорухливого способу життя та споживання високоенергетичної їжі.
Оскільки дослідники починають глибше розуміти ожиріння, ми починаємо розуміти, що ця спрощена точка зору не розповідає всієї історії.
Нам, мабуть, не потрібно переконувати вас, що ожиріння є основним ризиком для здоров’я, оскільки цей факт досить добре встановлений. Однак, не дивлячись на пульс останніх медичних досліджень, ми цього року натрапили на п’ять фактів ожиріння, які здивували нас.
Оскільки понад 1 із 3 осіб із ожирінням та глобальним ожирінням серед дітей у 10 разів вищі, ніж у 1970-х, наші п’ять дивовижних фактів вказують на причини, чому ми нагромаджуємо фунти і як це впливає на наше здоров’я тривалий період.
Ніхто не народжується ожирінням. Натомість збільшення ваги має тенденцію підкрадатись до нас. І, як пояснює в журналі Nature Reviews Genetics професор Клод Бушар - з лабораторії геноміки людини при Пеннінгтонському центрі біомедичних досліджень у місті Батон-Руж, штат Луїзіана:
«Поширена форма ожиріння людини, як правило, характеризується збільшенням ваги приблизно на 1–2 кг на рік протягом 15–25 років, залежно від конкретної особи. Цей показник щорічного приросту ваги досить малий, якщо розподіляти його протягом 365 днів ".
Це ускладнює визначення точних факторів ожиріння в окремих випадках, додає він. Здається, це баланс між природою та вихованням.
Здатність певної ознаки сприяти ожирінню називається обезогенним потенціалом. Кажуть, що багато факторів містять обесогенний потенціал, включаючи надмірне харчування, перевагу їжі та малорухливий спосіб життя.
Але це не працює ізольовано. Вони нерозривно пов’язані з нашим соціальним середовищем та житловими просторами.
Ось справді цікава частина: однакова кількість калорій та фізичні вправи по-різному впливають на різних людей. Вся справа в поєднанні обезогенних факторів.
Виховання, безумовно, має свою роль. Однак до 70 відсотків коливань ваги нашого тіла пов'язані з генетичними факторами, пояснює проф. Дж. Альфредо Мартінес - з Центру досліджень харчування Університету Наварри в Памплоні, Іспанія - у журналі Nature Reviews Disease Primers.
Для невеликої кількості людей із ожирінням існує чітка генетична причина їх ваги. До 5 відсотків екстремального ожиріння, починаючи з дитячого віку, можна простежити до мутацій гена, що кодує рецептор меланокортину 4.
Інший винуватець - це жирова маса та асоційований з ожирінням ген. Але окрім невеликої частки людей, що мають мутації цих генів, як ми можемо пояснити велику кількість людей із ожирінням у всьому світі?