5 дивовижних способів використання коржиків Nutrition Здорове харчування

Ви коли-небудь вважали, що подаєте до суду на коржі як локшину чи як десерт ?! Ці 5 дивовижних способів використання коржиків змусять вас захопитися випробуванням деяких нових рецептів!

Ви можете вибрати найрізноманітніші типи коржів - від основного кукурудзи або борошна до таких ароматів, як шпинат, томатний базилік або цільна пшениця. Усі сорти можна розглядати залежно від того, який варіант найкраще відповідає вашим рецептам. Як і у випадку з усіма зерновими продуктами, важливо завжди намагатися вибирати цільнозернові варіанти, орієнтуючись на вищий вибір волокон.

1. Коржик для піци з коржиком

Розгляньте коржики як найвищу піцу з тонкою скоринкою! Просто злегка обприскайте деко олією, покладіть тортилью на лист, зверху улюблені начинки і запікайте, поки сир не розтане. Це може бути чудовим заняттям для сімейної вечері, оскільки кожен може зробити власну піцу або міні-піцу та додати улюблені начинки! Ви навіть можете сформувати невеликі шматочки тортилії в кексних блюдах і спекти у маленьких пирогах з піцею.

Спробуйте мінімальні стилі, такі як з песто-намазкою, свіжою моцарелою та базиліком або оливковою олією, оливками, фетою та цілим часником з посипанням подрібненого пармезану.

2. Сніданки з коржиком, щоб розпочати свій день!

Тортилья французький тост:

Використовуйте цільнозернові коржі та занурте їх у ваше улюблене тісто з французьких тостів. Злегка обсмажте їх на плиті на середньому вогні, потім обмажте корицею і коричневим цукром.

Креп-фруктові рулетики:

Якщо ви хочете бути здоровішими за вершки та полуницю, спробуйте модифікований варіант зі збитим грецьким йогуртом та свіжими або замороженими ягодами. Ви можете зробити утеплений фундук і йогуртову коржик, заправлений полуницею. Просто візьміть цілу пшеничну коржик і злегка нагрійте в кокосовій олії з обох сторін, поки коржик не можна буде згортати або складати в обгортку для сніданку.

• Банан, гранола та арахісове масло
• Пікантна фета та яєчне обгортання
• Кленовий сироп, яєчне та овочеве обгортання
• Подрібнені горіхи, змішані з маслом, корицею та коричневим цукром зі свіжим йогуртом або вершками

3. Раунди лазаньї

Маєте надлишок коржиків? Спробуйте замінити локшину у своїх улюблених рецептах лазаньї коржиками! Ви можете нарізати коржі на потрібний розмір смужки або скористатися круглою формою для випікання торта, яка має розмір вашої тортилії. Або спробуйте мексиканську лазанью у своїй круглій сковороді;

Мексиканська лазанья: подає: 4+

• 1/4 фунта яловичого фаршу або змоченого текстурованого рослинного білка
• 1 цибулина, нарізана кубиками
• 1/2 банки томатної пасти 6 унцій
• 1/2 банки помідорів, нарізаних кубиками, або 3 свіжі помідори середнього розміру
• 1/2 банки чорної квасолі або квасолі, промити і процідити
• 2 склянки подрібненого сиру - використовуйте гострі сорти або фету для варіацій смаку
• 1/2 упаковки борошняних коржиків
• 1 упаковка приправи тако
• ¼ чашка зерна кукурудзи - консервована, свіжа або заморожена
• чорні оливки
• сметана або соєвий йогурт із натуральним смаком
• кінза
• свіжа сальса
• скибочки авокадо або гуакамоле
• Варіанти рецептів: яйця, запечені зверху для сніданку, кукурудзяні коржі або додайте овочі, такі як шпинат, морква, перець, перець чилі та картопля

---