5 міфів щодо планування їжі (і чому це не так складно, як ви думаєте) Справжнє харчування ціле життя
Планування їжі не повинно бути складним або трудомістким! Прочитайте 5 міфів про планування їжі та з’ясуйте, чому це не так складно, як ви думаєте.
Це одна з тих речей, які, як ви знаєте, вам слід робити, але багато хто з нас у підсумку уникають.
Ви знаєте, що планування допоможе вам добре харчуватися і почуватись добре протягом усього тижня, але все ж воно потрапляє до страшного списку справ і часто його пропускають.
Якщо ви знаєте переваги планування їжі, але уникайте цього, оскільки це здається складним, переважним або відверто неприємним, знайте, що ви не самотні.
Можливо, ви відчуваєте тиск готувати нові та оригінальні рецепти щовечора тижня, або, можливо, ідея перебирати тисячі рецептів змушує вас хотіти піти іншим шляхом.
Якщо це схоже на вас, знайте, що планування їжі насправді може бути простою, безперервною частиною вашої щотижневої рутини.
Існує так багато міфів про планування їжі, що підкріплюють думку про те, що воно повинно бути складним або складним.
Сьогодні я розбиваю міфи, розповідаю, чому це не так складно, як ви могли б подумати, і даю вам ігровий план, який впорядковує ваш процес щодня.
Але спочатку візьміть свій безкоштовний спрощений список продуктів!
1 | МІФ ПЕРШИЙ: ВИ ПОВИННІ ЗРОБИТЕ НОВИЙ РЕЦЕПТ КОЖНОЇ ВІЧІ
Раніше традиційне планування їжі вимагало перебору десятків рецептів та створення нового плану щотижня.
Цей спосіб не тільки трудомісткий, але й непрактичний для приготування страв на тиждень.
Це також робить покупки продуктів складними, оскільки кожен рецепт має окремий перелік інгредієнтів, які можуть працювати або не працювати разом після того, як був складений конкретний рецепт.
Простіший спосіб: подумайте про їжу в термінах "Основна шістка".
Основна шістка є фундаментальними будівельними елементами будь-якого рецепту: соусів, білків, варених овочів, сирих овочів, зерен + основи та начинок + добавок.
Мислення з точки зору будівельних блоків дозволяє поєднувати їх у нескінченну кількість різних страв. Подумайте про миски, тако, макарони, салати та смажені страви, щоб назвати лише декілька.
Використання методу Essential Six дозволяє ефективно робити покупки, планувати та готувати, не витрачаючи витрачений час чи гроші.
Як додатковий бонус ви можете створити холодильник та комору, наповнену інгредієнтами, які насправді поєднуються, незалежно від того, що ви готуєте.
Крім того, продумування їжі з точки зору основної шістки дозволяє ефективно підготувати лише частину їжі, не готуючи всю їжу вперед.
2 | ПЛАНИ ХАРЧУВАННЯ УСКЛАДНУЮТЬСЯ ТРИВАЄ ГОДИНИ НА СТВОРЕННЯ
Міф про планування одного прийому їжі, який, як вважають багато хто з нас, полягає в тому, що планування є складним і на його виконання потрібно витратити години.
І якщо ви починаєте все з нуля з купою кулінарних книг, і жоден процес не веде вас, планування може зайняти назавжди.