5 помилок, які люди роблять, коли йдуть Кето Що; s Добре від V
Існує багато помилкових уявлень про кетогенну дієту, яка кружляє навколо - ви знаєте, як думка, що їсти тонни бекону цілком нормально, або що кето означає просто вирізати хліб. Але ця все більш модна дієта є трохи складнішою, ніж це.
Основи кето
Кето вимагає вживання близько 80 відсотків калорій з жиру, близько 15 відсотків з білка і лише п’ять відсотків з вуглеводів. Це переводить організм у стан, який називається «кетоз», коли тіло спалює жир (у формі «кетонів») для палива замість цукру.
Вперше розроблена для лікування епілепсії, а тепер використовується як частина планів лікування таких захворювань, як СПКЯ, безпліддя, діабет, епілепсія, розсіяний склероз, Паркінсона та Альцгеймера, кетогенна дієта покращує енергію, розумову ясність та зосередженість. Він також став популярним для сприяння схудненню.
Вживання кето означає вирізання обробленої їжі, цукру та крохмалю - включаючи хліб, картоплю та більшість фруктів - і вживання більше корисних жирів, ніж ви, мабуть, звикли. Такі продукти, як м’ясо, риба, яйця, некрохмалисті овочі та всілякі жири є дичиною - у потрібних кількостях.
Оскільки стільки продуктів їдять за столом і настільки велика квота жиру, яку потрібно вразити, не дивно, що у багатьох початківців кето є проблеми із забезпеченням дієти. Однак це можливо! Зробіть свій спосіб життя кето більш збалансованим та успішним, уникаючи цих типових помилок.
Помилка №1: підхід до неї як до тимчасової дієти з примхи
Після того, як ви зафіксували свою причину для того, щоб сісти на кето-дієту - незалежно від того, чи управляєте ви хворобою, чи хочете зарядити дистанцію, що біжить, або хочете схуднути - вам доведеться серйозно подумати, наскільки реалістичним є кето для вашого способу життя.
«Кетогенна дієта - це не на півдорозі; це все або нічого », - говорить Крістен Манчінеллі, M.S., R.D.N., яка спеціалізується на дієтах з низьким вмістом вуглеводів. Особливо враховуючи той факт, що для того, щоб перевести ваше тіло на кетоз, потрібно більше, ніж вирізати хліб та цукор протягом тижня. Насправді може знадобитися до кількох тижнів, щоб перейти до використання жиру для палива (під час якого ви можете почуватися втомленим і примхливим) - і оскільки інстинкт вашого організму полягає у використанні цукру для палива, всю цю важку роботу можна скасувати лише одним вищим -вуглецевий шрот. Отже, кето насправді не є однією з дієт, яку ви можете дотримуватися з понеділка по п’ятницю та відмовлятись на вихідних.
Плюс, якщо ви використовуєте кето для схуднення і в кінцевому підсумку обмежуєте калорії, ви, швидше за все, повернете втрачену вагу (а потім і частину), коли ви перейдете з кето, за словами Ненсі Кларк, штат Медіа, Р.Д. Довідник із спортивного харчування. Це навіть більш вірогідно, якщо ви використовуєте кето, щоб утримати себе від переборщиння з продуктами, які ви вважаєте слабкими (наприклад, піца або печиво нарізати і спекти), тому що ви, швидше за все, спершу зануритесь у цю їжу щохвилини "зроблено" з кето.
Якщо розглядати кето як довготривалий спосіб життя не здається вам стійким - або приємним, з цього приводу - це може бути не для вас.
Помилка No2: вживання занадто багато вуглеводів
Навіть якщо ви думаєте, що скорочуєте вуглеводи, вони часто можуть потрапити у ваш раціон і вивести вас з кетозу. Це може статися, якщо ви не вимірюєте порції, не їсте щось, не знаючи точних його інгредієнтів, або не стежите за споживанням вуглеводів, - каже Сара Джедін, M.S., R.D., C.S.P., C.D., C.N.S.C, з Keto Diet Consulting. (Експерти влучно називають цю проблему «повзучим вуглеводів».) Навіть ліки та добавки, які зазвичай використовують вуглеводи як наповнювачі, можуть перенести ваш прийом через край.