5 супер-продуктів, які ви вживаєте; з’їсти - 9 до 5Хак
Навіть якщо ви звикли харчуватися здорово, я впевнений, що вам вистачало мигдалю, йогурту та зеленого чаю. З цієї причини я склав список з 5 продуктів, на які іноді не звертають уваги; ви повинні їсти і як їх використовувати у своєму щоденному раціоні.
ХАРЧОВІ ДРІЖЖІ
Поживні дріжджі - це агломерація нижчих грибів (Saccharomyces cerevisiae), мікроскопічних розмірів, але які поводяться як справжні лікарські фабрики, виробляючи майже весь спектр незамінних амінокислот, усі вітаміни групи В, ферменти, мінерали у засвоюваній формі (кальцій, магній, фосфор) та деякі мікроелементи, необхідні для життя (особливо селен).
Сотні досліджень, проведених за останні десятиліття, показують, що речовини, що містяться в харчових дріжджах, відіграють важливу роль у підтримці здоров'я та лікуванні деяких захворювань, від найлегших до найсерйозніших (джерело тут).
Чому це здорово: Дріжджі є багатим джерелом вітаміну В12, поживної речовини, яка стимулює енергію, захищає мозок та допомагає шкірі, волоссю та нігтям бути здоровими. Це також повноцінний білок (наприклад, м’ясо, яйця, що містять усі 9 незамінних амінокислот), дуже корисний тим, хто поститься або є вегетаріанцем.
Як їсти: змішайте 1-2 столові ложки в соусах, супах або посипте відвареними або сирими овочами. 2 столові ложки дріжджів мають лише 60 калорій!
НАСІННЯ ЧІА
Чому вони здорові: одна столова ложка насіння чіа забезпечує солідну дозу антиоксидантів, білків, клітковини, цинку, заліза та омега-3 лише на 65 калорій. Високі дози омега-3 з цих насіння допомагають зменшити запалення, лікувати або запобігати тривожності та депресії та уповільнювати процес старіння. Одна столова ложка насіння містить 4,4 г білка, 18% кальцію, 27% фосфору, 7% цинку, 3% міді, 30% магнію (від рекомендованої добової дози, заснованої на дієті 2000 калорій).