50 овочевих рецептів гарнірів з їжею

Цього року вам не вистачить гарнірів. або наступний.

Пов’язані з:

Морква з волоськими горіхами (№2)

1. Морква з пряним йогуртом Киньте 8 пучків (2 1/2 фунта, обрізаної) дитячої морквини з 2 столовими ложками оливкової олії, 3 нарізаними цибулею-шалотом, 1 чайною ложкою подрібненого чебрецю, сіллю і перцем. Смажте при температурі 425 градусів за Фаренгейтом, 20 хвилин. Розмішайте 1/4 склянки грецького йогурту з по 1 столовою ложкою меду та оливкової олії; приправити кайєном і сіллю. Посипати моркву.

2. Морква з волоськими горіхами Зварити 8 пучків (2 1/2 фунта, обрізаної) дитячої морквини в киплячій підсоленій воді до готовності, 8 хвилин; стік. Обсмажте на 2 столових ложках вершкового масла з 3,5-грамовою банкою волоських горіхів у сиропі на середньому сильному вогні. Додайте бризок сидру з оцту, сіль і перець. Посипте подрібненим цибулею цибулею.

3. Кисло-солодка морква Пасеруйте 1 подрібнену цибулю на 3 столових ложках вершкового масла на середньому вогні 5 хвилин. Додайте 3 фунти подрібненої моркви веселки та 1/2 склянки води. Накрити кришкою і варити 8 хвилин. Перемішайте по 3 столові ложки родзинок, меду та оцту; приправити сіллю і перцем. Посипте каперсами.

4. Південно-західна морквина веселки Половину 3 фунтів моркви веселки вздовж; залити 3 столовими ложками оливкової олії, 1/2 чайної ложки меленого кмину та кошерної солі та 1/4 чайної ложки порошку чипотлю. Смажте при температурі 425 градусів за Фаренгейтом, 25 хвилин. Посипте подрібненою кінзою.

5. Морква та перлова цибуля Чверть 2 фунтів моркви уздовж і очистіть 2 склянки перлової цибулі; пасерувати в 3 столових ложках вершкового масла на середньому вогні, 5 хвилин. Додайте 1/2 склянки води. Накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин. Розкрити; додати по 2 столові ложки кожного коричневого цукру та оцту з сидром і кип’ятити до отримання сиропу 5 хвилин. Посипте подрібненою петрушкою.

6. Haricots Verts з датами Варіть 4 унції нарізаної кубиками панкетти в сотейнику до хрусткої скоринки. Вийміть щілинною ложкою. Додайте 2 сотні вершків вершків у сотейник і обсмажте на середньому сильному вогні 10 хвилин. Перемішайте панчетту і 1/2 склянки нарізаних фініків; приправити сіллю і перцем.

7. Зелена квасоля з журавлиною Киньте 2 кілограми зеленої квасолі з 3 столовими ложками оливкової олії та солі та перцю за смаком. Смажте при температурі 425 градусів за Фаренгейтом, 15 хвилин. Киньте по 1/4 склянки кожної сушеної журавлини та нарізаного мигдалю. Смажте, поки зелена квасоля не обвуглиться, ще 5 хвилин.

8. Зелена квасоля з блакитним сиром Варіть 1 1/2 фунта зеленої квасолі в киплячій підсоленій воді до хрусткого стану, 5 хвилин. Злийте та залийте 1/2 склянки підсмаженого нарізаного мигдалю, 1/4 склянки оливкової олії та 2 столові ложки лимонного соку. Приправити сіллю і перцем. Посипте розсипаним синім сиром.