50 речей, які потрібно зробити з розбризкуванням харчових продуктів Поради та рецепти для випікання печива, хліба та
Все посилюється посипанням!
Пов’язані з:
Фото: Райан Доуш
1. Блондинки Збийте 2 палички охолодженого розтопленого вершкового масла, 2 склянки світло-коричневого цукру, 2 яйця і 1 столову ложку ваніліну. Перемішайте 2 1/2 склянки борошна та 1/4 чайної ложки соди та солі. Складіть по 1/2 склянки бризок, ірискових чіпсів та чіпсів з молочним шоколадом. Перекладіть у змащену змащеною фольгою деталь розміром 9 на 13 дюймів; пресують рівним шаром і зверху посипають ще бризками. Випікайте при температурі 350 ° F, від 35 до 40 хвилин; нехай охолоне.
Фото: Райан Доуш
2. Чарівні бари Змішайте 1 паличку розтопленого вершкового масла з 2 склянками крихти крекера Грем. Натисніть на змащену маслом форму для випікання розміром 9 на 13 дюймів. Зверху залийте одну підсолоджену згущене молоко потужністю 14 унцій і посипте по 1 склянці подрібненого пекану, підсолодженого подрібненого кокосового горіха, чіпсів з маслом і чіпсів із темного шоколаду, потім 1/4 склянки бризок Випікайте при температурі 350 ° F до золотистого кольору по краях, від 35 до 40 хвилин; нехай охолоне.
3. Цукрове печиво Збийте 2 1/2 склянки борошна, 1/2 чайної ложки розпушувача і 1/4 чайної ложки солі. В окремій мисці збийте міксером 1 1/2 палички розм’якшеного вершкового масла і 1 1/4 склянки цукру, поки не стане пухнастим, 3 хвилини. Збийте 2 яйця по одному, потім 2 чайні ложки ваніліну. Збийте борошняну суміш на малій швидкості. Перемішайте 1/4 склянки бризок. Скрутіть столові ложки тіста (близько 24) у кулі і розкладіть на відстані 2 дюйми на вистелених пергаментом деко; зверху посипати ще бризками. Випікайте при температурі 350 градусів за Цельсі до золотистої скоринки на дні, приблизно 16 хвилин. Дайте охолонути.
4. Полуничне бутербродне печиво Зробіть цукрове печиво з конфетті (№ 3). Збийте міксером 1 паличку пом’якшеного вершкового масла, 1 1/2 склянки кондитерського цукру, 1/2 склянки меленої сушеної сублімацією полуниці, 2 столові ложки молока та щіпку солі, поки вони не стануть пишними, 2 хвилини. Сендвіч печиво з начинкою.
5. Ласощі із злаків Розтопіть 6 столових ложок вершкового масла у великій каструлі на середньому вогні. Перемішайте один зефір з мішка по 10 унцій, поки він не розплавиться. Зніміть з вогню і перемішайте 7 склянок хрусткої рисової крупи, потім 1/2 склянки посипання. Перекладіть у змащену змащеною фольгою форму для випікання розміром 9 на 13 дюймів і натисніть рівним шаром; нехай охолоне.
6. Мигдальне пісочне печиво Пульсуйте 1 1/2 склянки універсального борошна, 2/3 склянки мигдалевого борошна та цукру кондитерських виробів, 1/2 склянки посипань та 1/2 чайної ложки кожної солі та екстракту мигдалю у кухонному комбайні, поки вони не змішаться. Пульсуйте в 2 паличках кубиків пом’якшеного вершкового масла до утворення грудочок. Натисніть на 8-дюймову квадратну форму для випічки, вистелену фольгою. Випікайте при температурі 350 ° F до золотистої скоринки, від 35 до 40 хвилин. Дайте охолонути.
7. Лимонні батончики Зробіть половину партії пісочного печива «Конфетті» (№ 6), опустивши посипання та екстракт мигдалю; випікати 25-30 хвилин. Збийте одну зондовану згущене молоко на 14 унцій, 3 яйця, 1/2 склянки лимонного соку, 2 столові ложки бризок і 1 столову ложку борошна; залити теплим пісочним тістом. Випікайте при температурі 300 градусів за Фаренгейтом до встановлення, 20-25 хвилин. Поставте в холодильник не менше 3 годин.
8. Мигдальні десерти Збийте 3 яєчних білка, 1/2 склянки цукру, 1 чайну ложку ваніліну і дрібку солі. Складіть в один упаковку з 14 унцій підсолодженого подрібненого кокосового горіха, 1/2 склянки нарізаного мигдалю та 1/3 склянки бризок. Капніть 18 міцно упакованих совок на деко, вистелене пергаментом. Випікайте при температурі 325 ° F до золотистого кольору, близько 35 хвилин. Дайте охолонути.
9. Безе Збийте міксером 3 яєчні білки кімнатної температури до піни. Поступово збийте 3/4 склянки цукру та 1/4 чайної ложки кожного крему зубного каменю та солі. Продовжуйте збивати, поки не сформуються жорсткі піки, 6 хвилин. Додати по 1/4 чайної ложки кожного екстракту ванілі та масла; бити 2 хв. Складіть 1/3 склянки бризок. Перекладіть у кондитерський мішок, оснащений відкритим наконечником розміром 1/2 дюйма. Накрутіть 1 1/2 дюймові закрутки (близько 24) на деко, вистелене пергаментом. Випікайте при температурі 250 градусів за Фаренгейтом майже до повного висихання на дотик, приблизно 1 годину. Вимкніть духовку. Залиште безе в духовці 2 години.