6 кроків для збільшення засвоєння заліза Health24

засвоєння

Дефіцит заліза є найпоширенішим і найпоширенішим харчовим розладом у світі. Цей стан може викликати симптоми крайньої втоми та слабкості; це також може призвести до залізодефіцитної анемії, яка може спричинити тривогу, депресію, біль у грудях, інфекції та проблеми із серцем, якщо їх не лікувати. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), приблизно два мільярди людей - близько 30% світового населення - анемічні.

Тіло зазвичай засвоює продукти, багаті залізом (такі як червоне м’ясо, жовтки, печінка, шпинат, квасоля та сочевиця) та добавки заліза. Однак важливо пам’ятати, що існує ряд факторів (включаючи деякі продукти харчування), які можуть сильно вплинути на здатність організму засвоювати залізо.

Переконайтесь, що ваше тіло засвоює достатньо заліза, дотримуючись наступних порад:

- Уникайте вживання чаю або вина протягом години після прийому препаратів заліза. Танін в обох цих напоях може зв’язувати залізо, що ускладнює його засвоєння. Фосфат у газованих напоях може мати такий же ефект.