6 найкращих (і найпростіших) перших продуктів для немовлят - Меріанн Якобсен
Коли я починав тверді дії зі своїм первістком, я пам’ятаю, що я був такий переляканий і пригнічений. Чи повинен я робити власне дитяче харчування чи вживати їжу з баночками? Здавалося, таке випробування зробити власну дитячу їжу. Але незабаром я зрозумів, що просто простіше вживати звичайну їжу.
Зі своєю другою дитиною я більше зосереджувався на тому, щоб мій хлопчик їв те, що ми їли. І цим мені це нагадало, що найкращі перші страви насправді найпростіші у приготуванні.
Отже, ось список простих перших продуктів для дитини, які також допоможуть вашій дитині рости та процвітати. Також примітка про найкращий час для початку.
Коли починати тверді речовини
Починати вживання твердих речовин безпечно десь від чотирьох до шести місяців, але найголовніше - це готовність до розвитку, а не вік. Наприклад, ви можете спробувати почекати до шести місяців, але в п’ять місяців ваша дитина дуже цікавиться їжею, добре контролює голову і може сидіти з підтримкою.
Якщо у вас є дитина з високим ризиком харчової алергії (у тих, хто страждає екземою, алергією на яйцеклітину, або батько, або брат чи сестра з харчовою алергією), подумайте про співпрацю з педіатром щодо найкращого часу для введення твердих речовин. Те саме стосується недоношених дітей, у яких можуть бути затримки в розвитку та особливі потреби в харчуванні. Якщо ви плануєте слідувати за відлученням від немовлят (якщо дитина годує себе з самого початку, рекомендується почекати принаймні до 6-місячного віку).
1. М'ясо
Багато фахівців вважають м'ясо ідеальною першою їжею, оскільки воно є високо засвоюваною формою заліза. Не соромтеся пюрировать своє, готуйте його до посуду або дозволяйте смужки м’якого м’яса, якщо дитині виповнилося 6 місяців і вона годує себе (відлучення від дитини).
2. Збагачені залізом злаки
Сьогодні пропуск злаків є поширеним явищем. Проблема полягає в тому, що збагачені залізом злаки можуть допомогти задовольнити високі потреби в залізі (11 мг) під час цієї фази швидкого зростання. Приблизно у віці 6 місяців запаси заліза виснажуються, і немовлятам потрібно залізо з прикорму.
Рисові злаки були поставлені під сумнів в останні роки. У 2018 році Consumer Reports виявили, що приблизно дві третини їжі для немовлят і малюків мають рівні принаймні одного з цих важких металів: кадмію, неорганічного миш'яку або свинцю. Продукти, що містять рис, і солодка картопля мали найвищий рівень таких важких металів (також органічних).
Є безліч цільнозернових дитячих злаків, таких як овес і цільна пшениця. Але в помірних кількостях рис чудовий. Головне - не покладатися лише на одне джерело заліза. Забезпечуйте м’ясом, збагаченими злаками та рослинними білками.
Ви можете подавати каші з іншими продуктами, включаючи багаті вітаміном С фрукти та овочі, щоб збільшити його засвоєння. Також ви можете використовувати збагачені залізом злаки, коли готуєте булочки або млинці.
3. Овочі в пюре
Дослідження показують, що раннє введення багатьох овочів може принести користь дитині. Наприклад, в одному дослідженні немовлята, які вводили тверді речовини через 5,5 місяців, приймали більше овочів, коли їх відлучували від різноманітних овочевих сумішей проти одноразового впливу овочів.
У "Безстрашному годуванні" ми висловлюємось так:
Немовлята, природно, віддають перевагу солодким смакам перед гіркими чи кислими, а солоні смаки дізнаються швидко. Але переваги гірким смакам вимагають часу і багаторазового впливу. Оскільки фрукти легше сприймаються в порівнянні з овочами, це не завадить рано нарощувати різноманітність овочів. Ми рекомендуємо, щоб овочі були однією з перших страв дитини та швидко збільшували їх різноманітність у раціоні.
Тож готуйте і готуйте та пюрируйте різні овочі, щоб додати їх у грудне молоко, суміш, крупи або просто подавайте їх прямо.
4. Авокадо
Немовлятам потрібне концентроване джерело жиру. Авокадо має високу жирність і м’якість, що робить його чудовою першою їжею. Авокадо також є джерелом вітаміну Е, містить клітковину і багатий мононенасиченими жирами.
Все, що вам потрібно зробити, - розім’яти авокадо, додати трохи грудного молока або суміші - і все готово. Для більш густої консистенції змішайте його з вівсяною або рисовою крупою. Для тих, кого відлучають від дитини, можуть підійти смужки авокадо.
5 бананів
Банани - це найпростіший і найзручніший у приготуванні фрукт. Просто розімніть до бажаної консистенції та додайте грудне молоко або суміш. Додайте його в крупу або подавайте самостійно. Банани містять клітковину, калій і навіть деяку кількість вітаміну С.