6 ознак того, що ваша дієта кето перетворилася на розлад харчування
Уілл Коул, IFMCP, DNM, округ Колумбія, є провідним лікарем функціональної медицини зі сертифікацією з природної медицини та доктором хіропрактики.
Захоплення кетом ще не уповільнилось, і це не даремно. Доведено, що ця дієта з низьким вмістом вуглеводів і жирів із низьким вмістом вуглеводів має безліч надзвичайно корисних переваг для здоров’я, включаючи втрату ваги, зменшення запалення, підвищення енергії, поліпшення роботи мозку, зменшення тяги та багато іншого. Не дивно, що всі хочуть скористатися всіма кетом.
Але під час будь-якого способу життя чи зміни дієти здорове мислення завжди має важливе значення, особливо коли починається дієта, успіх якої залежить від ідеально розрахованих співвідношень макроелементів. Як практик практичної медицини, я бачив, як найбільш доброзичливі люди захоплюються дотриманням звичайної кето-дієти, і цей стрес насправді приносить більше шкоди, ніж користі.
Завдяки гіперфокусу на макроелементах і підрахунку вуглеводів, те, як сьогодні багато людей дотримуються кето-дієти, може призвести деяких людей до ненавмисних нездорових стосунків з їжею. Бажання бути здоровим непогане. Це коли це перетворюється на одержимість, що стає проблемою.
Як ви знаєте, чи ваша фіксація кето переросла в орторексію?
Вперше придумана в 1998 році, орторексія класифікується як тип харчового розладу поряд з анорексією та булімією та включає симптоми нав'язливої поведінки, такі як тривога та стрес у дотриманні здорової дієти. Простіше кажучи, це невпинна одержимість продуктами, які ви їсте, до того, що це заважає вам насолоджуватися своїм життям і викликає стрес.
Ось шість ознак того, що доброзичлива дієта, будь то кетогенна дієта чи будь-який інший спосіб харчування, швидше за все, перетворилася на порушення порядку харчування:
1. Цілі продукти відходять на другий план, щоб ви могли вдарити свої макроси.
З підйомом кето прийшов розвиток сотень кето- "дружніх" продуктів. Всі вони продаються як надмірно жирні та надмірно вуглеводні (часто рекламують твердження на кшталт "нульові чисті вуглеводи!"), І вони можуть бути привабливими, оскільки ви точно знаєте, що отримуєте з точки зору макроелементів, оскільки вони перераховані на етикетці.
Певним чином, "легше" вибрати ці оброблені продукти - поряд із продуктами з високим вмістом жиру, практично без вуглеводів, як бекон та масло, - замість свіжих продуктів, таких як овочі, які, природно, містять деякі вуглеводи, які важче розрахувати так точно. Отже, якщо ви гіперфіксуєтесь на тому, щоб бути «з високим вмістом жиру та з низьким вмістом вуглеводів», при цьому мало враховуючи будь-які інші аспекти вашої їжі чи те, як ці продукти викликають у вас почуття, це червоний прапор.
2. Ви недостатньо їсте - знову, щоб ви могли натиснути свої макроси.
Не бажаючи переходити певні пороги макроелементів (а саме вуглеводів і певною мірою білка), або невпевненість, чи вважається щось «кето», може викликати у вас почуття нерішучості щодо вживання достатньої кількості їжі. Це може спричинити значне зменшення загального споживання калорій та, в свою чергу, дефіцит життєво важливих мікроелементів, таких як електроліти та макроелементи, які потрібні вашому організму для роботи на найосновнішому рівні. Це виснаження поживних речовин може проявлятися в тому, що ви відчуваєте, що ви закінчуєтесь з меншою енергією, ніж до початку, - що може навіть змусити вас відчути, що ви робите кето недостатньо сильно, і змусить вас додатково обмежити.
3. Їжа викликає занепокоєння - особливо в соціальних умовах.
Незалежно від того, ви збираєтеся їсти, ходите додому до друга чи плануєте їжу вдома, якщо ви відчуваєте занепокоєння або високий рівень дистрессу в будь-який час, коли йдеться про їжу (особливо, коли відсутні "безпечні" чи "здорові" варіанти), це головний показник того, що щось не так. Якщо ви коригуєте свої соціальні плани або, в крайньому випадку, взагалі уникаєте їсти, оскільки надто переважно знаходити кето-сприятливі варіанти, вам потрібно переглянути свої стосунки з кетогенною дієтою.
4. Ви коливаєтесь між запоєм і надзвичайною строгістю.
Багато разів я бачив, як запоїння починається внаслідок основного сорому та тривоги навколо їжі, що може трапитися з будь-якою дієтою, включаючи кето. Після запою ви можете компенсувати це, будучи надзвичайно суворим як покарання. тільки для того, щоб воно все розвалилося в кінці дня. Це порочне коло. Якщо ви перебуваєте на цій американській гірці, яка позбавляє запою, пора робити паузу.