6 продуктів проти старіння, які слід спробувати - Звіти споживачів
Цей список може допомогти вам жити довше і почуватись краще, поки ви це робите
Чи не хотіли б ви додати роки до свого життя чи життя до своїх років? Є продукти проти старіння, які можуть допомогти вам зробити і те, і інше.
Дієта відіграє важливу роль у пошкодженні вільними радикалами (що змінює функціонування клітин), запаленні та бактеріях кишечника. Це також впливає на довжину теломер - захисних ковпачків на кінці хромосом. Ці фактори можуть впливати на такі захворювання, як хвороби серця, цукровий діабет 2 типу, інсульт, гіпертонія, розлади дихання, когнітивний спад та інфекція.
"Ми намагаємось націлити біологію старіння, щоб відкласти початок вікових захворювань і збільшити кількість здорових, активних, продуктивних років", - говорить Натан ЛеБрасер, доктор філософії, директор "Здорового старіння та незалежного життя". Програма в клініці Майо. "Дієта може зіграти головну роль у цьому".
Незважаючи на те, що дотримання загальної здорової дієти є найбільш важливим, дослідження показують, що включення певних антивікових продуктів може дати вам додатковий стимул. Тут слід розглянути шість продуктів:
Квасоля
Квасоля багата білком, клітковиною, вітамінами, мінералами та рослинними поліфенолами, які мають захисні переваги, особливо для вашого серця. Великий огляд досліджень в American Journal of Clinical Nutrition показав, що вживання чотирьох порцій квасолі, гороху, сочевиці або тофу на тиждень було пов’язано зі зниженням на 14 відсотків ризику смерті від ішемічної хвороби серця (коли артерії серця). Квасоля також є хорошим джерелом розчинної клітковини, яка сприяє зниженню рівня “поганого” холестерину та тригліцеридів ЛПНЩ.
Гострий перець
Якщо ви можете їх терпіти, чилі корисний для вашого серця та лінії талії. Велике дослідження, опубліковане в журналі PLOS One, показало, що люди, які регулярно їли гострий червоний перець чилі, мали на 13 відсотків менше шансів померти від будь-якої причини протягом 19 років порівняно з тими, хто цього не робив.
Капсаїцин, який надає перцю тепло, також може допомогти поліпшити кровотік, активізувати обмін речовин і захистити від бактерій, які були пов’язані із запаленнями та захворюваннями.
"Запалення - це цвях у труні таких захворювань, як хвороби серця, ревматоїдний артрит, запальні захворювання кишечника, цукровий діабет 2 типу, рак та багато іншого", - говорить Карін Кройцер, викладач, професор з питань харчування в Університет Південної Каліфорнії Школа геронтології Леонарда Девіса. "Багато рослинних продуктів харчування містять фітохімікати, які зменшують запальну реакцію на клітинному рівні".
На додаток до зеленого та червоного перцю чилі, перець кайенський, халапеньо та табаско містять високий вміст капсаїцину. У солодшому перці менше цієї сполуки.
Дослідження показують, що горіхи можуть бути крихітними упаковками здорової користі. Наприклад, розглянемо дослідження New England Journal of Medicine, яке спостерігало майже 120 000 чоловіків і жінок протягом 30 років. Добровольці, які їли щонайменше унцію горіхів (близько 23 мигдалю, 18 кеш'ю, 12 горіхів макадамії або 14 половинок волоських горіхів), мали на 20 відсотків нижчий ризик смерті від кількох захворювань - особливо від раку, серцевих захворювань та респіраторних проблем - протягом періоду навчання. Навіть ті, хто збивав горіхи два-чотири рази на тиждень, мали на 13 відсотків нижчий ризик смерті.
У горіхах багато мононенасичених жирів, що сприяє зниженню холестерину ЛПНЩ («поганого»). Дослідження також показали, що їх антиоксиданти можуть підтримувати еластичність судин (ущільнені артерії є ознакою серцевих захворювань) та покращують використання організмом інсуліну. Горіхи містять приблизно від 160 до 200 калорій за унцію, але в дослідженні вище, часті їдять горіхи важили менше, ніж ті, хто утримався.