6 способів зняти стрес за обіднім столом
Зробіть час їжі розслаблюючим оазисом для однієї, двох або всієї родини.
Який час обіду у вас вдома?
Можливо, "вечеря" складається з теплої їжі, яку їдять наодинці перед телевізором, поки ви сидите в Інтернеті та відповідаєте по електронній пошті. Або, можливо, обідаючі їжі, якими ви ділитесь із подружжям чи партнером, ледве залишають вам час сказати один одному «привіт» та «до побачення». Або, можливо, ваша кухня починає нагадувати ресторан швидкого харчування, коли члени сім'ї заходять і виходять і перекушують між заходами.
Хоча колись вечеря колись представляла спокійний оазис від денної шторму, сьогодні експерти кажуть, що це часто все, окрім розслаблення.
"Ми поспішаємо, ми поспішаємо, ми збільшили обсяг свого життя до такої великої кількості, що часто навіть не бачимо, наскільки ми в стресі. І майже ніколи не бачимо, як ми доводимо цей стрес до обідній стіл, місце, де ми традиційно прагнули розслаблення та комфорту ", - говорить Мімі Дональдсон, експерт зі стресу та управління часом.
З грюкаючими телевізорами, дзвінкими стільниковими телефонами та "У вас є пошта!" Дзинькаючи у фоновому режимі, в деяких будинках час вечері так само напружений, як і решта дня, каже Дональдсон, співавтор книги "Благослови свій стрес: це означає, що ти все ще живий".
"Якщо додати до суперництва між братами і дози батьківської дисципліни, час їжі може швидко стати зоною бою, куди ніхто не хоче потрапляти", - говорить Дональдсон.
Якщо ви думаєте, що все це не має великого значення, подумайте ще раз.
Нещодавнє дослідження в Колумбійському університеті показало, що діти, які регулярно вечеряли зі своїми сім'ями, рідше зловживають наркотиками або алкоголем і частіше навчаються краще. Насправді, дослідження показують, що найкраще налаштовані діти - це ті, хто їсть разом із дорослим принаймні п’ять разів на тиждень, говорить Ен Фон Бербер, доктор філософії, завідувач кафедри наук про харчування Техаського християнського університету у Форт-Ворті.
"Багато досліджень підтверджують важливість сімейного прийому їжі для зменшення частоти підлітків, які курять, вживають алкоголь, беруть участь у сексу в молодому віці, починають бійки, відсторонюються від участі в школі або покінчують життя самогубством", - говорить фон Бербер.
І діти не єдині, хто виграє від мирного перепочинку. Експерти кажуть, що пари, як і самотні, отримують користь, коли час їжі - це розслабляючий досвід.
"Душі і духу не тільки краще їсти спокійно і повільно - навіть якщо ви на самоті - але це також корисно для травлення", - говорить доктор медичних наук Лорен Екрот, колишній сімейний терапевт з Лас-Вегасу, який є засновник Conversation-Matters.com.
Продовження
6 способів створити блаженство під час обіду
Звичайно, знати, що нам слід відпочити за обідом - це одне; насправді це щось інше. Щоб допомогти вам розпочати роботу, наші експерти запропонували шість вказівок щодо створення досвіду їжі, якого всі чекають з нетерпінням.
1. Зменште гучність.
Ніщо не знижує рівень стресу, як зменшення гучності вашого оточення.
"Це означає, що у фоновому режимі немає мобільних телефонів, телевізора та радіостанцій, а також не відповідати на дзвінки під час їжі", - говорить Екрот.
Що має бути на задньому плані? М’яка, заспокійлива музика - це миттєвий руйнівник стресу.