60 здорових продуктів за копійки на порцію - Sun Sentinel
Ви намагаєтеся їсти здоровішу їжу з нездоровим бюджетом? На щастя, деякі з найдешевших продуктів корисні для вас.
Справжній фокус у мінімізації продуктового рахунку - це пошук правильних рецептів здорової їжі. Ось чому ми пропонуємо список із 60 недорогих та поживних продуктів. Однак зауважте, що ціни залежать від магазину, місця та сезону. Одна порція відноситься до одного яблука, однієї чашки вівса тощо; не весь мішок яблук або відро вівса.
Яблука: Чудова закуска в середині дня в сирому вигляді або десерт у приготованому вигляді. Тільки обов’язково спочатку вимийте шкури.
Банани: Портативне джерело калію і хороша основа для смузі.
Дитяча морква: Тримайте на роботі сумку для дешевої та корисної закуски.
Ячмінь: Горіховий ароматизований і приємно змінюється від картоплі, рису та макаронних виробів.
Квасоля: Хороший як основа для супу або загусника. Замочіть соду або варіть з очищеною морквою, щоб зменшити газ.
Буряк: Звернув ніс на буряк у дитинстві? Спробуйте їм ще раз.
Чорні боби: Руки вниз, найбільше антиоксидантів будь-якої квасолі. Замочіть сиру квасолю для швидшого приготування.
Чорноокий горох: Удачі, коли з’їли Новий рік. Також відомий як виска.
Бок Чой: Легкий та солодкуватий; чудовий спосіб розтягнути їжу вок.
Брокколі: Ловіть коронки у продажу за низькокалорійне ласощі, що забезпечує кальцій, калій, клітковину.
Болгарська пшениця: Тип цільної пшениці, що швидко готується, ви можете використовувати як замінник рису або кус-ку.
Сквош з масляного горіха: Менше ніж долар в сезон, і виходить смачно гладкий суп.
Капуста: Спробуйте всі три смаки: зелений, червоний та напо. Всі ситні та дешеві.
Консервовані помідори: Готувати простіше, але обов’язково використовуйте версію з низьким вмістом натрію.
Морква: Бета-каротин корисний для ваших очей, але у найдешевших овочів є набагато більше. (Також легко вирощувати.)
Селера: Це неправда, щоб їсти селеру потрібно більше калорій, ніж заробити, але це приємна ідея. Непогана сировина, але чудовий приплив енергії при фаршируванні арахісовим маслом.
Корінь селери: Натріть на тертці моркву та змішайте з нежирним молоком та майонезом для французької версії капустяного салату, який неймовірно гарний.
Курячі страви: Не викидайте страви з мішків, які додаються до кожної курки. Правильно приготовані, вони смачні та чудове джерело білка.
Кава: Пропустіть наддорогі Starbucks (45 калорій з жиру) і принесіть на роботу термос з саморобкою.
Кукурудзяна крупа: Біла, жовта та блакитна кукурудзяна крупа грубо подрібнені і вносять чудову зміну від пшениці.
Огірки: Огірки та цибулю з тонкими скибочками важко перемогти в оцтовому соусі для легкої та смачної страви з горщика.
Редька Дайкон: Також відома як китайська редька, вона схожа на моркву і смачна в сирому вигляді. З низьким вмістом калорій і високим вмістом вітаміну С.