Постійна гнучкість Інтерв’ю з доктором
Гнучкість натще: Інтерв’ю з доктором Джейсоном Фунгом
Переривчасте та тривале голодування мають цілий ряд переваг для здоров’я. Директор з медичної освіти IFM Ден Лукакер, штат Нью-Йорк, IFMCP, нещодавно поспілкувався з доктором медицини Джейсоном Фунгом, щоб обговорити виклики, переваги та помилки. Доктор Фунг пояснює, що існує "величезна кількість хвороб, хронічних захворювань, які потенційно можуть отримати користь від застосування періодичного голодування".
Доктор Фунг - нефролог та фахівець з використання голодування як клінічного інструменту для зміцнення здоров’я пацієнта. Він є автором "Кодексу ожиріння", "Повного посібника з голодування" та "Кодексу діабету". Він заснував клінічно придатну програму охорони здоров'я, яка надає стратегії голодування для сприяння зниженню ваги, посилення клітинного омолодження та управління вмістом цукру в крові.
Те, що ми описуємо, - це цілий процес омолодження.
- Доктор ФунгУ цьому інтерв’ю доктор Фунг ділиться своїми знаннями та клінічними уявленнями про переваги голодування в подальшому, а також про задіяні механізми. Він також розширює гнучкість стратегій голодування та збалансування періодів годування та голодування для кожного пацієнта, щоб створити найбільш ефективне терапевтичне лікування. Доктор Фунг вважає, що багато хронічних захворювань можуть отримати користь від голодування, "що є захоплюючим," зазначає він, "оскільки це цілком безкоштовне і природне лікування, але воно, здається, неймовірно потужне".
* Зверніть увагу, що доктор Фунг був в аеропорту, коли було записано це інтерв’ю, що могло вплинути на якість звуку.
Однією з важливих тем, висвітлених в інтерв’ю доктора Фунга, є автофагія, яку можна описати як систему клітинної рециркуляції, яка відбувається, коли клітини очищають будь-які непотрібні або пошкоджені компоненти. Аутофагія також діє як імунний ефектор, який опосередковує кліренс збудника. 1 Голодування є потенційним пусковим механізмом аутофагії, і останні дослідження підкреслили його потенційну терапевтичну роль при деяких запальних захворюваннях. 2 "Найстаріших та найнебезпечніших органел кидають у піч", - пояснює доктор Фунг. "Вони спалюються для отримання енергії, і коли ти знову починаєш їсти, оскільки гормон росту високий, ти використовуєш амінокислоти для відновлення білка там, де тобі потрібно".