Гірке гальмо активує гормони кишечника і пригнічує споживання їжі - ScienceDaily
Нові дослідження, представлені на Європейському саміті з питань ожиріння в Гетеборзі (1-4 червня), показують, що вироблений в Новій Зеландії екстракт гірких рослин може пригнічувати споживання їжі, стимулюючи секрецію пептидних гормонів кишечника, що беруть участь у регуляції апетиту. Дослідження проводиться д-ром Джоном Інграмом та його колегами з Новозеландського інституту досліджень рослинництва та харчових продуктів та університету Окленда, Нова Зеландія.
Хемосенсорні механізми кишечника, особливо ті, що беруть участь у виявленні та передачі мозку хімічного складу їжі під час травлення, відіграють важливу роль у регулюванні апетиту та споживання їжі. Дослідники висунули гіпотезу, що активація специфічних рецепторів гіркого смаку, які експресуються в шлунково-кишковому тракті гормонами, що виділяють `` ентероендокринні '' клітини, може також регулювати споживання їжі, викликаючи вивільнення гормонів ситості або "повноти", механізм, який назвали Інграм та його колеги як "гірке гальмо".
Команда продемонструвала понад 900 рослинних екстрактів на їх здатність стимулювати вивільнення ентероендокринного "I клітини" гормону, перш ніж визначити сильно гіркий, неживний рослинний інгредієнт, який вони назвали "екстракт Amarasate ™" для подальшого клінічного тестування. Повна інформація про склад екстракту буде розкрита в наступній публікації.
Їх метою було встановити ефективність екстракту Amarasate ™ для зміни гострого споживання енергії, суб'єктивних оцінок апетиту та концентрації пептидного гормону в кишечнику. Набрано двадцять худих здорових чоловіків-добровольців (середній індекс маси тіла 23,4 кг/м2), 19 з яких виконали всі три процедури в рамках рандомізованого подвійного сліпого плацебо-контрольованого перехресного дослідження.