6000 калорій шабату Джеймі Геллер

Доктор Андерс Нерман, канадський лікар-натуропат, який проживає та практикує в Єрусалимі, підрахував, що середнє загальне споживання калорій в суботу становило 6130 калорій!

Поєднання вечері в суботу, кідушу (в синагозі), обіду та третього прийому їжі протягом 25 годин призводить до приблизно три дні'Калорій для середньої жінки (або більше 2 днів калорій для середнього чоловіка).

Звичайно, деякі з нас їдять менше, ніж середня людина в суботу (ву-ху), але це також означає, що деякі з нас їдять більше (ну-ох).

Як дієтолог, мати, дружина та інколи фахівець (який любить готувати та їсти в суботу), я не хочу "цукрити" факти.

Шабат - прекрасна річ, але занадто багато красивої речі, це занадто красивої речі.

У традиційному шабаті середнє меню може виглядати приблизно так:

П’ЯТНИЧНА НІЧ

Халла
Курячий суп (з локшиною або кулями мацо)
Gefilte Fish
Смажена курка
Картопляний Кугель
Салат з заправкою
Вино або виноградний сік
Десерт

Суботній Кіддуш

Оселедець з сухариками
Холент
Кугель
Печиво/торт

Суботній обід

Халла
Риба
Чолент з кішке
Кугель
Курка
Салат з заправкою
Десерт
Вино або виноградний сік

Третя їжа

Халла
Салат з тунцем
Яєчний салат
Фрукти
Печиво/торт

Кілька зайвих калорій щотижня можуть здатися не такими вже й великими, але вона з часом складається. Тим більше, що ми старіємо, а наш уповільнюючий обмін речовин і сидячий спосіб життя перетворює ці калорії на жир, який вперто лежить навколо нашої талії і майже скрізь. Чим довше він залишається там, тим важче його втратити і тим більше проблем зі здоров’ям це може спричинити.