7 Харчування; Факти; Інтернет вам бреше про - здоровий стан
Бувають випадки, коли ми повинні розчісувати темні куточки для краси, щоб пережити трагедію. Сім'я.
Плануєте завагітніти? Ось що ви повинні знати про підготовку до народження дитини.
Здоровий штат
Жити добре
14 березня 2018 р
7 Харчові «факти», про які вам бреше Інтернет
Не вірте всьому, що ви читаєте в Інтернеті, особливо, коли мова йде про дієту та поради щодо харчування. На честь Національного місячника харчування дієтологи лікарні та медичного центру Лахі розвінчують найбільші міфи про харчування в Інтернеті.
Міф: Кокосова олія є чудодійним здоровим джерелом жиру.
Правда: Незважаючи на твердження в Інтернеті про численні переваги споживання кокосової олії для здоров'я (спалювання жиру, прискорення обміну речовин, сприяння зниженню ваги, поліпшення здоров'я серця і навіть лікування хвороби Альцгеймера), реальність полягає в тому, що жодного достовірного, рецензованого дослідження на підтвердження цих тверджень не існує. У поживному відношенні кокосова олія складає понад 90 відсотків насичених жирів, це означає, що воно має такий самий згубний вплив на ваше серце та судини, як подібні джерела насичених жирів, як масло.
Винос? Якщо вам подобається смак або текстура кокосового масла, тоді використовуйте його, але робіть це в помірних кількостях. Ставтеся до нього так само, як і до будь-якого іншого насиченого жиру, використовуючи невеликі, уважні кількості.
–Olivia Gross, RD, LDN
Міф: Вам потрібно провести детоксикацію або очищення, щоб позбавити організм від токсинів.
Правда: Жодна добавка, сік або спеціальна прокладка не буде краще, ніж ваша печінка, нирки, шкіра та легені. Детоксикаційні та очищаючі добавки є нерегульованими, і їхні твердження не підтверджені наукою; вони насправді можуть принести більше шкоди, ніж користі.
Підсумок: якщо ви хочете правильно поправити своє тіло, витрачайте гроші на свіжі фрукти та овочі, пийте воду і не паліть.
–Сара О’Брайен, штат МС, APRD, LDN, CNSC
Міф: Клейковина - це зло.
Правда: Глютен - це не злий вуглевод; це білок, що міститься в пшениці, ячмені та житі. Уникнення глютену, якщо вам цього не потрібно робити з медичних причин, може призвести до недостатнього споживання вітамінів групи В (тіаміну, рибофлавіну, ніацину), заліза та клітковини. Безглютенова дієта може мати багато калорій, жирів та вуглеводів та сприяти збільшенню ваги, не кажучи вже про те, що вона коштує вдвічі дорожче, не обов'язково будучи здоровішою.
Для людей, які не можуть їсти клейковину з медичних причин, здорові варіанти продуктів, що не містять глютену, таких як фрукти, овочі, цільні зерна (тефф, пшоно, лобода, гречка, амарант, овес без глютену) та нежирні білки.
–Ілейн Лайонс, штат Меріленд, штат Рід