7 корисних рецептів цвітної капусти для свіжих страв, багатих клітковиною, добре
Можливо, наша мама сказала тобі, що ти міг би вирости таким, яким ти хотів би бути, але цвітна капуста справді може бути всім, чим вона хоче бути: піца, паста, рис. Дієтолог Трейсі Локвуд Бекерман, штат Демократична Республіка, ведуча "Well + Good’s You Versus Food", вважає хрестоцвітний овоч "хамелеоном" світу суперпродуктів - і це здається абсолютно правильним. В останні кілька років над віртуозом овоча наступила капустяна манія, і нові креативні рецепти цвітної капусти з’являються щодня.
"Я не можу подумати з багатьох причин, щоб не додавати цвітну капусту до вашого наступного замовлення продукту в Інтернеті або особисто", - говорить Бекерман. “Цвітна капуста покращила свій харчовий статус, перебуваючи вдома завдяки своїм гідним імунітетам захисним властивостям вітаміну С. Крім того, він також містить чудові рівні магнію та калію [16 міліграм та 320 міліграмів на чашку відповідно], що може допомогти зменшити стрес та розслабити напружені м’язи ". Цвітна капуста також має достатню кількість клітковини, що містить близько двох грамів поживних речовин на чашку, що пропонує вашій травній системі додатковий поштовх у той час, коли багато хто з нас виявляється трохи застійнішим ніж зазвичай.
Звичайно, цвітна капуста вже не зовсім нова дитина, і багато її рецептів відчувають себе дещо ну, несвіжими. Прокрутіть униз, щоб знайти сім корисних, креативних рецептів кольорової капусти, щоб ви знову закохались у овочі.
7 здорових рецептів цвітної капусти, які є такими ж блискучими, як ньоккі
1. Клейка апельсинова цвітна капуста
Помаранчева курка - це, об’єктивно кажучи, найкраще, що ви можете замовити для китайської кухні. Якщо ви хочете зробити це вдома із власними інгредієнтами, цей рецепт Live Eat Learn дає хрусткі, ароматні наггетси кольорової капусти, які ви можете поєднати з овочами в азіатському стилі та на вибір. Апельсинова цедра приносить цій їжі свіжий смак, якого ви просто не отримали б від замовлення страв на винос.