Маленький путівник до здорової та збалансованої дієти - гармонія циклу
Останнє оновлення 6 вересня 2018 р. Jing J. 3 коментарі
У Вікіпедії перелічено понад 50 видів дієт. І це покірно називає це "неповним списком, який, можливо, ніколи не зможе задовольнити певні стандарти повноти". У широких категоріях перелік включає дієти на основі переконань, вегетаріанські дієти, дієти з контролем ваги, детоксикаційні дієти, дієти з примхи, дієти, дотримувані з медичних причин, та "інші дієти".
Під категорією "інше" є ще довший список, включаючи лужну дієту, дієту групи крові, дієту доктора Хея, дієту з низьким вмістом жиру, дієту з низьким вмістом білка, дієту з низьким вмістом глікемічного індексу, дієту з низьким вмістом натрію, дієту з негативними калоріями, Дієта на Південному пляжі тощо.
Здається, що наші способи харчування та уподобання стають дедалі складнішими, дуже схожими на все наше життя.
Я віддаю перевагу простоті. Одне питання, яке я завжди люблю задавати: "Як я можу зробити це простим?" З огляду на це, ось мій маленький посібник щодо здорового та збалансованого харчування:
1. Зберігайте його збалансованим.
Збалансована дієта зазвичай складається з 20-40% цільнозернових злаків, 40-60% овочів і фруктів, а також 10-20% білків і олії, отриманих із квасолі, щоденника, риби, птиці, червоного м'яса або горіхів.
Ви можете змінювати склад дієти залежно від ваших індивідуальних потреб. Головне - включати у їжу всі три категорії, важче зберігати зернові, овочі та фрукти, легше білки та олію.
2. Зберігайте його цілим.
Цілісні продукти - без хімічних змін - поживні та містять необхідні ферменти для їх правильного засвоєння. Їжте корисну, органічну їжу, що вирощується місцево, коли це можливо. Уникайте оброблених продуктів, опромінених продуктів або продуктів, що готуються в мікрохвильовій печі, та смаженої їжі.
3. Слідкуй за порами року.
Природа має ідеальний план забезпечення відповідної їжі в кожну пору року. Вживання сезонної їжі не тільки допомагає збалансувати сезонний вплив, але часто також є менш дорогим.