7 кроків для виведення вашого здорового харчового продукту на ринок
Джеррі Детвайлер
Останні повідомлення від Геррі Детвайлер
- 5 Джерела фінансування для нового бізнесу - 1 грудня 2020 р
- 3 способи захистити свій бізнес від крадіжки особистості - 18 листопада 2020 р
- У фінансовій руїні? Ось як 3 творчі власники бізнесу опанували гроші - 16 вересня 2020 р
Ніколи не було кращого часу для випуску продукту здорового харчування. У 2018 році продажі органічних продуктів харчування в США зросли на 5,9 відсотка. Крім того, світовий ринок безглютенових страйків досягне 12,5 мільярда доларів до 2024 року. Хоча ми ще не бачили такої спраги здорових продуктів, що не полегшує випуск продуктів здорового харчування на ринок.
Ми попросили експертів як малого бізнесу, так і ринку здорової їжі поділитися стратегіями успіху, а також отриманими уроками.
Ексклюзивні знижки та заощадження StartupNation на продукти та аксесуари Dell: Дізнайтеся більше тут
Не занижуйте свої витрати
Карін Сіммонс, яка керує Колумбійським Гарлем SBDC, каже, що помилка, яку вона часто бачить, що підприємці роблять здорову їжу, полягає в поганій ціні на свою продукцію:
"Для підприємців, які роблять харчові продукти, вони часто занижують вартість своїх інгредієнтів, і вони майже ніколи не включають робочу силу, упаковку або логістику (транспорт)".
Розрахунок вартості інгредієнтів може бути досить простим, але не забувайте про інші витрати, які вам потрібно врахувати у своїй ціновій політиці, включаючи:
- Маркетинг
- Праця
- Комунальні послуги
- Упаковка
- Доставка
- Ліцензування
І звичайно, ви захочете отримати прибуток!
Ви можете розраховувати на валову норму прибутку від 35 до 45 відсотків, якщо продаватимете в традиційних продуктових магазинах. Додавання передбачуваної норми прибутку до ваших витрат може дати вам ціну.
Будьте там, де є ваші клієнти
Коли ви спочатку випускаєте свій здоровий харчовий продукт, ви не можете опинитися на полицях Whole Foods. Якщо це ваша мета, розвивайте її, показуючи, де ваші клієнти шукають товари, подібні до вас, щоб підвищити впізнаваність бренду.
Керолайн Егбелу, керівник бізнесу спеціалізованої борошняної компанії Health Enhanced Foods, Inc., каже, що компанія представляє нові продукти на ринку, зустрічаючи цільових клієнтів у своєму зручному місці:
“Ми робимо це, відвідуючи заходи, на які відвідують наші цільові клієнти, щоб виставити нашу продукцію. Наприклад, протягом літніх місяців ми виставляємо участь на конференціях, зборах таборів, фермерських ринках та організаційних зборах. Тут ми представляємо нові продукти та рецепти та отримуємо негайний відгук від цільових користувачів наших продуктів ".