7 найкращих дижестивів, які можна випити після вечері - найкращі дижестиви після вечері
Дідусь щось задумав. Напої після обіду смачні, набагато менш калорійні, ніж сирний торт, і можуть навіть допомогти травленню (можливо). Почніть з цих дижестивів.
Арманьяк, Бренді, Коньяк
Взагалі, коньяк на смак як віскі, але більш плідний, - говорить Аластер Англія, винний директор ресторанної групи Zuma USA. Якщо ви більше любите іспанське вино, ніж віскі, вибирайте коньяк. Якщо вам подобається більш вишуканий коричневий алкоголь, спробуйте коньяк. А якщо ви віддаєте перевагу багатшому, міцнішому віскі і можете знайти (і дозволити собі) арманьяк, дістаньте його, оскільки його важко знайти. Додайте бризки води, щоб відкрити аромат, каже Джуюнг Кан, бармен готелю Dorsey у Венеціанському курорті та готелі в Лас-Вегасі та міксолог-художник коктейлю.
Фернет Бранка
Італійці настоюють виноградний лікер з 27 трав та спецій, включаючи ревінь, ромашку та корицю, щоб зробити Фернет Бранка. Це набутий смак. Деякі порівнюють його з несолодкою чорною солодкою; інші кажуть, що він дуже гіркий, трав’яний і м’ятий. Кан пропонує зробити кислий шнек Фернету: струсіть рівні частини Фернет Бранка та віскі або вермут, а також простий сироп і лимон і процідіть у склянку для коктейлю. Це ідеально після азіатської їжі, каже Кан.