7 Переваги спіруліни Порошок суперпродуктів синьо-зелених водоростей
Можливо, останнім часом ви чули якийсь ажіотаж навколо морських овочів - і з поважної причини. Ці унікальні овочі містять усі види поживних корисних речовин, на які варто звернути увагу.
Хоча ламінарія та морські водорості можуть бути першими видами, які спадають на думку, спіруліна - це одноклітинні водорості, що не належать до морських водоростей, і яка також відноситься до цієї категорії. Спіруліна - це тип бактерій, який називається ціанобактерія, якого часто називають синьо-зеленими водоростями, і це добросовісна суперпродукт. Ці водорості містять антиоксиданти, вітаміни, мінерали та інші поживні речовини і використовуються як харчова добавка протягом багатьох років.
Ось що вам потрібно знати про спіруліну, її переваги та як її використовувати.
Користь спіруліни.
Спочатку спіруліну класифікували як рослину, але з тих пір її перекваліфікували як бактерію. Існує ряд видів спіруліни, але три найбільш вивчені як харчові добавки та можливі терапевтичні засоби: Spirulina platensis (Arthrospira platensis), Spirulina maxima (Arthrospira maxima) та Spirulina fusiformis (Arthrospira fusiformis).
1. Він наповнений вітамінами та мінералами.
То що робить спіруліну такою чудовою з точки зору харчування? Ну, по-перше, він містить високий вміст багатьох поживних речовин, включаючи кальцій, калій, вітаміни групи В та залізо. Ось харчовий розподіл для однієї столової ложки спіруліни:
- 4 грами білка
- 11% рекомендованої дієтичної норми вітаміну В1 (тіаміну)
- 15% RDA вітаміну В2 (рибофлавін)
- 4% від RDA вітаміну B3 (ніацину)
- 21% від RDA міді
- 11% від RDA заліза
На додаток до всього, спіруліна також містить значну кількість магнію, калію та марганцю. Магній відіграє ключову роль у підтримці роботи м'язів та нервів, підтримці здорового рівня цукру в крові та артеріальному тиску в організмі, а також виробленню білка, кісток та ДНК. * Калій, який є різновидом електроліту, сприяє роботі нервів та скорочення м’язів, і це регулює серцебиття. * І нарешті, марганець допомагає вашому організму розвиватися і нормально функціонувати протягом усього життя. *
Спіруліна наповнена поживними речовинами, які необхідні для того, щоб підтримувати наш організм функціонувати так, як їм слід. * Звичайно, ви можете отримувати всі ці поживні речовини з інших джерел, але спіруліна як універсальний магазин для такої кількості них відразу, це той вид речовини, яким слово "суперпродукт" призначене.
2. Це гарне джерело рослинного білка.
Спіруліну також рекламували як неймовірне джерело рослинного білка - це від 55 до 70% білка. Спіруліна може бути чудовим доповненням до веганської дієти, враховуючи вміст заліза та В12, який, природно, також може бути низьким у цих дієтах.