7 перевірених переваг для здоров’я від шоколаду Естетика для схуднення
In Nutrition by Karen Eisenbraun, CHNC 18 березня 2019 р
Зростаючі докази показують, що шоколад може бути здоровою їжею. Шоколад зазвичай використовують як комфортну їжу, але додаткові дослідження доводять, що він пропонує користь для здоров’я. Це може змусити вас почуватись менш винними за те, що ви звернулися до цієї чудово декадентської їжі.
Ось сім переваг для здоров’я, пов’язаних із споживанням темного шоколаду.
1. Він пропонує важливі поживні речовини
Темний шоколад із вмістом какао від 70 до 85 відсотків містить клітковину, марганець, магній, залізо та деякі інші мінерали. Однак, незважаючи на свою харчову цінність, темний шоколад може містити багато цукру та калорій, залежно від марки. Чим вищий відсоток какао, тим більшу кількість поживних речовин містить ваш шоколад, тому шукайте темний шоколад, що містить щонайменше 70 відсотків какао, і виберіть той, що містить низький вміст цукру.
2. Він завантажений антиоксидантами
Сирі необроблені какао-боби містять більше антиоксидантів, ніж більшість інших продуктів, що робить темний шоколад потужним засобом боротьби з раком. Поліфеноли, флавоноли та катехіни - лише деякі антиоксиданти, що містяться в чорному шоколаді. Антиоксиданти в какао навіть виявилися більш потужними, ніж ті, що містяться в таких фруктах, що борються з раком, таких як журавлина та чорниця.
3. Це покращує кровотік і кровообіг
Флаваноли у темному шоколаді допомагають розслабити артерії, сприяючи кращому кровотоку та кровообігу. Як результат, ті, хто споживає темний шоколад, можуть скористатися зниженням артеріального тиску та меншим ризиком серцево-судинних проблем. Сполуки в темному шоколаді також допомагають боротися з поганим холестерином - ще більше знижуючи ризик серцевих захворювань.