7 Загальний дефіцит вітамінів
Навіть якщо ви харчуєтесь збалансовано, цілісно харчуючись, ви все одно можете бракувати життєво важливих поживних речовин.
Поділитися цим
Приєднуйтесь до кращого харчування
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Приєднуйтесь до кращого харчування
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Аспірин у ряди з рецептом із коричневого скла, що лежить зверху.
Навіть нестача вітамінів на низькому рівні може витрачати енергію, знижувати імунну функцію та призвести до перепадів настрою та туману мозку. Ось деякі найпоширеніші недоліки - і що ви можете з ними зробити.
Що спричиняє дефіцит поживних речовин?
Не завжди справа в тому, щоб просто не збалансовано харчуватися. Тривале використання інгібіторів протонної помпи (ІПП), статинів, що знижують рівень холестерину, діуретиків та інших препаратів, може перешкоджати здатності організму виробляти, поглинати або використовувати важливі поживні речовини. Целіакія, запальні захворювання кишечника, такі як хвороба Крона, та багато інших проблем з травленням можуть зменшити засвоєння поживних речовин, а також призвести до дефіциту. А інші фактори, такі як хронічні дієти, надмірне вживання кави або алкоголю та стрес, можуть швидко виснажувати вітаміни та мінерали.
Якщо ви харчуєтеся правильно, але все ще не процвітаєте, можливо, ви не будете по-справжньому харчуватися. Але хороша новина полягає в тому, що легко виправити ці проблеми і повернути себе до бадьорості. Ось як.
1. Вітамін D
Цей жиророзчинний вітамін необхідний для міцності кісток, імунної функції, здоров’я мозку та настрою. Але якщо ви не проводите час поза сонцезахисним кремом, у вас може бути дефіцит. Крім того, люди з темною шкірою, люди, які живуть у північному кліматі, та люди, які страждають ожирінням, частіше відчувають дефіцит вітаміну D. Дефіцит не очевидний, і симптоми можуть проявлятися роками. Ознаками того, що вам не вистачає D, є погана імунна функція, втома, м’язова слабкість, втрата кісткової тканини та депресія.
Джерела їжі: Важко отримати значний вітамін D з їжею - печінка тріски та жирна риба, такі як лосось та сардини, є єдиними хорошими джерелами. Якщо ви підозрюєте, що вам не вистачає D, пройдіть перевірку рівня. Щоб отримати додаткову інформацію про те, як переконатися, що ви отримуєте достатньо D, відвідайте Раду з вітаміну D на vitamindcouncil.org.
Додаткові факти: Оскільки вітамін D важко дістати з їжею, вам, мабуть, доведеться додати його, якщо у вас мало його. Виберіть вітамін D3 (холекальциферол) - форму, яку ваше тіло природним чином перетворює на сонячне світло.
2. Магній
Цей мінерал, вирішально важливий для здоров'я кісток і зубів, бере участь у детоксикації важких металів та інших токсинів з організму, і він бере участь у сотнях ферментативних реакцій. Але оскільки він виснажений антибіотиками, кортизоном, знеболюючими, стресом та надмірним споживанням цукру, приблизно 48 відсоткам і більше американців може не вистачати цієї важливої поживної речовини. Низький рівень відзначається нерегулярним серцебиттям, судомами в м’язах, синдромом неспокійних ніг, тягою до шоколаду та втомою. Тривалі недоліки можуть призвести до остеопорозу, хвороб серця, діабету, високого кров'яного тиску та інсульту.
Джерела їжі: Горіхи, насіння, листова зелень, темний шоколад, морські овочі, квасоля та цільні зерна - найкращі джерела їжі. Оскільки сьогодні більшості харчових продуктів не вистачає магнію та інших мінералів внаслідок виснаження ґрунту, добавки можуть допомогти.
Додаткові факти: Найкращий вибір - це хелати амінокислот магнію, цитрат магнію та треонат магнію, які мають високий рівень поглинання. Уникайте оксиду магнію, дешевої форми мінералу, яка погано засвоюється. Замочування в сольових ваннах Епсом - з високим вмістом сульфату магнію, який в невеликих кількостях всмоктується в організм через шкіру - може також підвищити рівень магнію у вашому організмі.
3. Омега-3 жири
Ці здорові жири є критично важливими для здоров’я серця та мозку, а також для захисту від запалення. Але оскільки вони існують в рівновазі з жирами омега-6, які є поширеними в американській дієтичній дієті, більшість людей, як правило, відчувають дефіцит омега-3. Низький рівень проявляється у сухій шкірі, що лущиться; втома; знижена імунна функція; та розлади настрою. Тривалі недоліки можуть призвести до запалення, депресії, хвороб серця, хвороби Альцгеймера, раку та інших серйозних захворювань.
Джерела їжі: Сардини, лосось, скумбрія та тунець є найкращими джерелами ЕПК та ДГК, видів омега-3 жирів, що використовуються організмом. Вегетаріанська їжа, така як волоські горіхи, льон та насіння чіа, містять тип омега-3 жирів, що називається ALA, і організм перетворює їх у корисні форми. На жаль, коефіцієнт конверсії дуже низький, тому, якщо ви не їсте рибу, доцільно розглянути додаток.