7 Змінює Вас; Переживу, коли ви перестанете їсти м’ясо

змінює

  • Поділіться
  • Закріпіть
  • Твіт
  • Поділіться
  • Електронна пошта

Завжди кажуть, що вегетаріанство змусить вас бракувати важливих поживних речовин. У той час як Американська дієтологічна асоціація пояснила, що "належним чином сплановані вегетаріанські дієти, включаючи загальну вегетаріанську або веганську дієту, є корисними для здоров’я, адекватними в поживному відношенні і можуть забезпечити користь для здоров’я при профілактиці та лікуванні деяких захворювань". Дослідження, проведене в 2013 році, також довело, що вегетаріанці живуть довше, ніж вегетаріанці, майже на 20%. Нижче наведені конкретні великі зміни, які ви зазнаєте, коли перестанете їсти м’ясо.

1. Ваша шкіра почне світитися

Переваги відмови від м’яса можуть бути і зовнішніми. На думку цілісного дієтолога Сьюзан Такер, засновника Green Beat Life, більша кількість мінералів, антиоксидантів та клітковини, що входять до складу рослинних дієт, сприяє детоксикації та призводить до очищення шкіри. Дієта на рослинній основі може призвести до очищення таких загальних проблем шкіри, як екзема та вугрі.

2. Ваше тіло буде менш кислотним

Такер пояснює, що оброблена їжа та продукти тваринного походження, такі як молоко та сир, призводять до кислого середовища в організмі. Надмірне закислення викликає такі симптоми, як відчуття нудоти, втома, головні болі та туманність. Дієти на рослинній основі є більш лужними, протидіючи надмірному підкисленню та його небажаним симптомам. Вживання дієти, багатої фруктами, овочами, бобовими та пророщеними зернами, може допомогти підвищити енергію та ясність.

3. Ви почнете споживати потрібні типи білка

Поширеним помилковим уявленням про перехід від м’ясного раціону до рослинного є те, що ваше тіло не буде отримувати білок, необхідний для нормальної роботи. МакМакен пояснює, що в середньому споживач м'яса та овочів споживає більше, ніж в 1,5 рази, кількість білка, яку він повинен отримувати з тваринних джерел. Потім надлишок білка зберігається як жир і може призвести до збільшення ваги та більш серйозних проблем, таких як діабет, серцеві захворювання та рак.

Білок, який ви вживаєте з рослинної дієти, насправді допомагає запобігти ряду хронічних захворювань. За словами доктора філософії Дженіс Странджер, автора книги "Ідеальна формула дієти", люди, які живуть найдовше на Землі, отримують 9-10% загальної кількості калорій з білка. Зараз середньостатистичний американець отримує приблизно 15-20% загальної кількості калорій з білка.

4. Рівень холестерину знизиться

Як і запалення, високий рівень холестерину в крові може призвести до інсульту та серцевих захворювань. Продукти тваринного походження, такі як м’ясо та сири, містять багато насичених жирів, які спричиняють високий рівень холестерину та, в кінцевому рахунку, шкідливі захворювання серця.