8 найкращих продуктів, що вживають пребіотики для здоров’я кишечника - Список продуктів, що містять пребіотики
Тому що минулого року пробіотики такі.
Добре, добре, я розумію. Джеймі Лі Кертіс мав рацію - пробіотики (ви знаєте, ті живі бактерії в таких продуктах, як йогурт і квашена капуста, які можуть зміцнити ваше здоров’я в кишечнику) корисні для мене.
Але в рекламних роликах Activia бракував одного ключового факту про пробіотики: їх здатність сприяти розвитку ваших добрих кишкових бактерій лише тимчасова. В основному, вони виходять з вашої системи, як тільки ви, гм, перетравлюєте їжу.
"Люди думають, що пробіотики змінюють кишкові бактерії, але вони цього не роблять, - каже Карен Ансель, Р. Д. - Вони просто модифікують їх протягом короткого періоду часу".
Ось тут і з’являються пребіотики. На відміну від пробіотиків, які швидко кидають в кишечник корисні бактерії (на кшталт піку цукру), пребіотики служать довготривалим живленням для кишечника.
На щастя, пребіотики, які бувають різних видів, є у великій кількості смачних продуктів. "Кожен [тип пребіотиків] виховує різні типи бактерій, тому, чим більше видів ви їсте, тим більше у вас культивуються добре округлені, здорові бактерії кишечника", - пояснює Ансель. Поєднуйте свої пребіотики з пробіотичними продуктами або добавками, щоб допомогти їм обом краще працювати у вашому тілі.
Якщо вас бентежить, додайте цей список продуктів, що містять пребіотики, до свого кошика наступного разу, коли ви вирушите за покупками.
Волоські горіхи
Волоські горіхи містять клітковину та інші пребіотичні сполуки, які підтримують ріст здорових кишкових бактерій. "Вживання волоських горіхів допомагає вирощувати більше лактобактерій, які допомагають витіснити шкідливі бактерії кишечника, а хороші ростуть", - говорить Ансель. А невелике дослідження 2018 року показало, що люди, які їли близько півсклянки волоських горіхів щодня протягом трьох тижнів кількість кишкових бактерій, що продукують бутират (жирна кислота, яка зменшує запалення для здорової товстої кишки).
На порцію 1 унція (14 половинок волоського горіха): 185 кал, 19 г жиру (2 г насиченого), 4 г вуглеводів, 1 г цукру, 1 мг натрію, 2 г клітковини, 4 г білка
Темний шоколад
"Цей завжди є великим сюрпризом", - каже Ансель. Виявляється, темний шоколад є прекрасним джерелом поліфенолів, пребіотичних антиоксидантних сполук, які допомагають збільшити два типи бактерій кишечника (лактобактерії та біфідобактерії), які підтримують вашу регулярність.
Ансель пропонує додати в ранкову каву совок чистого какао-порошку та бризок нежирного молока для саморобної мокки. Якщо ви віддаєте перевагу твердому шоколаду, більшість експертів пропонують вибрати звичайну темну плитку з какао не менше 70 відсотків (щоб уникнути надлишку цукру).