8 причин, чому наша талія розширює науку в реальному часі
Якщо ожиріння є хворобою, як рак або хвороба серця, як підкреслюють дослідники, настав час припинити звинувачувати відсутність сили волі за зайвий фунт і запитати - без засудження - чому ми такі товсті? Від кращої гігієни до продуктів, що імітують наркотики, відповіді можуть похитнути ваш раціон.
8. Уряд
У 1998 році 29 мільйонів людей раптово стали зайвою вагою, не набравши ні унції. Того літа уряд США оголосив нові настанови, що знижують поріг того, що класифікує людину як зайву вагу. Раніше, якщо ваш індекс маси тіла (ІМТ) був менше 28 для чоловіків або 27 для жінок, вас вважали "нормальним". Зараз здоровим вважається лише ІМТ 25 і нижче. (ІМТ - це відношення ваги до зросту і вважається показником того, скільки жиру має людина.)
7. Краща гігієна
Незважаючи на те, що наш сучасний спосіб життя, наповнений їжею, від голоду до фізичних вправ, як і раніше залишається найпопулярнішим козлом відпущення, у майбутньому ми також можемо звинуватити в частому митті рук та чистішій воді.
В експериментах, проведених на мишах, дослідники виявили, що певні кишкові бактерії можуть допомогти організму висмоктати більше калорій з тієї ж кількості їжі і навіть підвищити апетит людини. Цілком можливо, що ці бактерії набули популярності, коли ми знищили конкуруючих бактерій антибіотиками та покращили гігієнічні практики, сказав старший науковий співробітник Ендрю Гевірц з Медичної школи університету Еморі в Грузії.
Отримані дані не свідчать про те, що ожиріння є інфекційним захворюванням - змінити помічників кишечника майже неможливо після перших кількох років, а то й днів життя - тому не слід сподіватися, що антибіотик ожиріння буде найближчим часом.
6. Ваші батьки
Не всі піддалися змінам навколишнього середовища: Худі люди все ще існують. Ці люди виграли "кидок генетичних кісток", - сказала Сьюзен Карнелл, дослідниця ожиріння з Колумбійського коледжу лікарів та хірургів у Нью-Йорку.
Гени, ймовірно, контролюють, наскільки легко людина почувається ситим, виявляють дослідники. Люди, яким бракує генів для ненажерливого апетиту, часто не розуміють, як важко комусь, кому не так пощастило генетично, сказав Карнелл.
5. Особливо мама
Нові дослідження показали, що ненароджена дитина може отримувати "епігенетичні" повідомлення в утробі матері про те, як регулювати свою вагу. Епігенетика - це думка, що навіть якщо самі гени не змінені, їх функціонування може змінитися.
Дослідники Центру дитячого харчування в Арканзасі в Літл-Року передали новонароджених матерів-щурів із нормальною вагою та ожирінням, або "дамб", під опіку худорлявих самок. Навіть при майже однакових генах та вихованні, лише немовлята з утроб ротонги самі ставали пухкими.