8 речей, що сталися, коли я спробував переривчастий камердинер натщесерце
5 вересня 2017 р
Дозвольте мені просто сказати, що якби ви сказали мені кілька тижнів тому, що я з радістю зможу пробути майже 20 годин без їжі, я б сміявся вам у вічі. А потім з'їжте пампушку. Бо я не той тип хлопця, який забуває їсти. Я не мав звички пропускати сніданок, а також не дратував того, хто заходить до вашого столу на роботі і каже, Я обідав? Я люблю їжу. І солодощі. І алкоголь. Тож поняття посту здавалося відверто мучним. Але ось я, після всього трьох тижнів регулярного голодування (мій рекорд - 18 годин 23 хвилини), і я повністю куплений. Чому? Оскільки це надзвичайно ефективно, набагато простіше, ніж я думав, і нічого не коштує. Насправді це заощадило гроші, оскільки я виключив страви та цілий сегмент закусок та коктейлів. Ось що ще я дізнався під час експериментальної подорожі самодисципліни.
Піст не голодує
Мені було відомо лише про піст з точки зору релігії - піст у позику або під час Рамадану. І чесно кажучи, ідея охочої відмови від їжі звучала як тяга. Але я не міг проігнорувати всі базікання та новини про переривчасте голодування з його незліченною кількістю користі для здоров’я - від втрати ваги та зниження артеріального тиску до зниження рівня холестерину та збільшення тривалості життя. То як це працює? Ви відмовляєтеся від їжі (та будь-яких калорійних напоїв) протягом певного періоду часу протягом дня. Зазвичай від 13 до 18 годин поспіль. Потім ви їсте протягом інших 6-11 годин дня.
Це здавалося надто екстремальним - тим видом злому, яким Тім Ферріс міг покластися, але не слабкому смертному, як я. З цікавості я почав розпитувати і, звичайно, деякі найздоровіші хлопці, яких я знав, постили і були великими віруючими в переваги. Я вирішив спробувати, але хотів зробити це правильно. Я звернувся до Кевіна Роуза, засновника Digg та технологічного підприємця, який щойно розробив додаток для посту під назвою Zero.
Роуз сказав, що зацікавився постом, коли дізнався, що Х'ю Джекман використовував щоденний 16-годинний піст, щоб схилитися до своєї ролі в Росомаха. Він провів кілька досліджень і виявив список переваг пральні. "Я вигадливий щодо даних, і коли ви перебираєте дані, вони починають ставати досить захоплюючими", - говорить він. "Для мене особисто у мене забирають кров кожні пару місяців, і ми розглядаємо такі речі, як моє запалення та рівень глюкози в крові, і все покращилося з усіх пір з моменту голодування".
Почати непросто
Мене продали. Я вирішив, що буду постити принаймні три тижні. Я їв о 18:00, а потім постився до обіду опівдні наступного дня, перекушуючи між обідом та вечерею. "Найважче, коли люди вперше починають працювати, вони вражені тим, скільки перекушують", - попередила Роуз. "Пост працює як примусова функція, щоб перестати робити такі безглузді походи на кухню під час Гра престолів." Ці настрої повторив Роб Бабіган, керівник бухгалтерії взуттєвої марки, який почав голодувати на початку сорокових років після того, як його лікар припустив, що це може шокувати його метаболізм. "Перший тиждень був пеклом - не брехати, - як спостерігати, як фарба сохне". Він запропонував пити багато води, щоб компенсувати голод. І це саме те, що я зробив.
Для мене особисто у мене забирають кров кожні пару місяців, і ми розглядаємо такі речі, як моє запалення та рівень глюкози в крові, і все покращилося з усіх пір з моменту голодування ".
Відстежуйте свій швидкий
Я знайшов додаток Кевіна Роуза Zero неймовірно корисним. Просто відкриття програми та натискання кнопки «Пуск» (яка ініціює годинник, що відповідає вашому швидкому швидкості) допомогло поставити мене в правильному стані розуму. У мене не було спокуси їсти, бо мені довелося відкрити програму та натиснути кнопку зупинити піст. Це також простий інтерфейс, який може експортувати ваші дані в електронну таблицю для повного контролю. Мені також сподобалось отримувати сповіщення, коли я досягну своєї поста. Як тільки це попередження пролунало, я зрозумів, що я маю право починати їсти.
Відстежуйте свій швидкий
Я знайшов додаток Кевіна Роуза Zero неймовірно корисним. Просто відкриття програми та натискання кнопки «Пуск» (яка ініціює годинник, що відповідає вашому швидкому швидкості) допомогло поставити мене в правильному стані розуму. У мене не було спокуси їсти, бо мені довелося відкрити додаток і натиснути кнопку зупинити піст. Це також простий інтерфейс, який дозволяє експортувати ваші дані в електронну таблицю для повного контролю. Мені також сподобалось отримувати сповіщення, коли я досягну своєї поста. Як тільки це попередження пролунало, я зрозумів, що я маю право починати їсти.
Ви п'єте багато води
Оскільки ви не можете їсти, ви п’єте більше води, щоб наповнити шлунок і втамувати спрагу. І оскільки я пив більше води, я зрозумів, що вживаю менше газованих напоїв та алкоголю - речі, які не зовсім погані, але які я точно міг би полегшити. Я також дізнався, що часто перекушував лише для того, щоб щось зробити - перерву після занадто довгого сидіння за столом або просто для того, щоб щось хруснуло, випивши коктейль після довгого дня. Але за кілька днів ви виходите з ритму тягнутись до перекусу в такі часи.