8 швидких вечерь для ледачих кухарів

ледачих

Я є найлінивішим кухарем із усіх існуючих. Хоча я не проти приготувати їжу і мені це погано, я, як правило, просто думаю про 100 інших способів, якими я міг би витратити свій час і зрештою з’їсти бутерброд або приготувати заморожену їжу. Але протягом багатьох років я відкрив для себе деякі рецепти, які я люблю, прості або швидкі, і у них є багато порцій на потім.

1. Сковорода Курячі Енчіладас

Ці курячі енчилади вимагають мінімальних зусиль, крім подрібнення декількох овочів. Раніше я купував свіжий часник і подрібнював його, але минулого року купив попередньо подрібнену банку в продуктовому магазині. Він простіший у використанні, і він не псується так швидко. Інший варіант - замінити свіжі овочі на Rotel (якщо ви поспішаєте).

2. 15-хвилинний курячий чилі

Мій сусід по кімнаті робить чилі принаймні раз на тиждень і кладе його в окремі контейнери для робочих обідів. Ще вражаюче? Її перець чилі займає приблизно 30 хвилин, і це досить просто. Хоча цей рецепт курячого чилі не її, він досить близький і займає лише 15 хвилин (за умови, що ви попередньо приготували свою курку)! Додайте свіжих овочів і вимкніть курку з квасолею або тофу, і у вас є ще більш здоровий варіант!

3. Швейцарське запечене яєчне мангольду

Швейцарський мангольд в сезон і є дивовижно здоровою альтернативою зернам. Я випадково натрапив на цей рецепт цілої їжі для випічки яєць із мангольдом, коли минулого року погуглив інгредієнти у своєму холодильнику. Я вніс пару змін - додавши в суміш бекон і менше сиру (знову ж таки, виходячи з того, що було в моєму холодильнику). Подавайте з цільнозерновими тостами, і ви весело снідаєте на вечерю.