9 ізраїльських страв, які ви повинні спробувати, коли ви дотримуєтесь права народження
Вивчення Ізраїлю через його смачну кухню
Брук Гіллман
Хелен Брод
Додаючи свою електронну адресу, ви погоджуєтесь отримувати оновлення про університет Spoon Healthier
Право народження - це безкоштовна поїздка, яка дає можливість дорослим євреям дослідити свою спадщину. Під час цієї поїздки ми відчули найкращу їжу, яку Ізраїль запропонував.
У комплекті з великою кількістю хумусу та збереження кошерності (без молока та м’яса в одній закусці, без морепродуктів чи свинини), ми прожили 10 днів життя типовим ізраїльським підлітком.
Фалафель
Фото Брук Гіллман
Фалафель виготовляється з нуту або квасолі фави та смажується у фритюрі. Зазвичай цей основний продукт супроводжується хумусом, ізраїльським салатом, тахіні та маринованими овочами. Якщо ви не їли фалафель із шука, ізраїльського ринку, ви навіть пішли за правом народження?
Шакшука
Фото Поліни Карачунський
Шакшука - це традиційна страва з запечених яєць, яка пропонує яскравий і пікантний початок дня. Це чарівне поєднання яєць, приготовлених у томатно-червоному перцевому соусі, приправленому кмином, паприкою та кайєном з купкою порції хліба збоку.
Лікар Шакшука, невеликий ресторан в Яффі - це місце, де його можна поїсти. Це прекрасне місто розташоване на півдні Тель-Авіва на Середземному морі.
Gelato
Фото Хелен Брод
Желато був десертом на вибір. Він з’явився майже на кожному розі вулиці. Ми не були в Італії, але воно було настільки смачно насиченим і вершковим, що я думав, що джелато могло походити з Ізраїлю.
Вафельний батончик
Фото Якова Зодікова
Вафельний батончик пропонує солодкі та солоні бельгійські вафлі, укомплектовані будь-якою начинкою, яку ви можете собі уявити-яйця, шоколад, помідори та багато інших. Однією з найбільш декадентських вафель, яку я мав, була вафля Oreo, яку заправляли ванільним морозивом, орео, збитими вершками та шоколадним сиропом.