9 Рекомендацій щодо ресторанів, які CDC рекомендує їсти це не те
Коли ресторани та бари починають повільно відкриватися по всій країні, Центр контролю за захворюваннями (CDC) оприлюднив перелік вказівок для закладів харчування, яких слід дотримуватися, щоб забезпечити безпеку - і знизити ризик коронавірусу. У своїх опублікованих рекомендаціях щодо ресторанів CDC чітко висловився, що ці міркування мають на меті "доповнити, а не замінити будь-які державні, місцеві, територіальні чи племінні закони, правила та норми охорони праці, яких повинен дотримуватися бізнес". Це означає що штати та місцеві чиновники все ще мають право визначати порядок ведення цього бізнесу, тоді як CDC надає ресторанам набір настанов щодо забезпечення безпеки та здоров'я клієнтів та службовців.
Тож якщо ви вирішите поїхати до ваших улюблених закусочних у місті, ось кілька способів, як вони, мабуть, виглядатимуть інакше, згідно з цими ретельними рекомендаціями CDC.
Ресторани повинні надавати перевагу харчуванню на свіжому повітрі.
Хоча їсти на відстані - це вже ризикований захід, CDC зазначає, що найкращий варіант - це їсти на вулиці на відстані, а не їсти всередині будівлі. Хоча замовлення вивезення, проїзду та доставки все ще залишаються найменш ризиковими варіантами поширення коронавірусу, CDC каже, що сидіння на відкритому повітрі - це наступне найкраще, що все ще може знизити ризик, хоча ви все ще насолоджуєтесь улюбленими ресторанами на місці.
Всі столи повинні бути на відстані шести футів.
Намагаючись продовжувати соціальне дистанціювання, CDC рекомендує, щоб всі столи були розташовані на відстані шести футів один від одного, щоб уникнути ризику поширення хвороби. Це може означати, що у вашому улюбленому ресторані буде менше столиків і стільців, щоб сидіти всередині ресторану, і довший час очікування, щоб фактично отримати стіл. Однак дотримання безпечної відстані - єдиний спосіб, яким клієнти та працівники можуть зменшити ризик розповсюдження на приміщеннях.
Для питань COVID-19 слід призначити одну персонал.
У керівництві ресторанів CDC сказано, що на кожну зміну повинен бути призначений один персонал, який повинен відповідати за повідомлення про будь-які проблеми COVID-19. Усі співробітники будуть повідомлені про те, хто ця особа під час зміни та як з нею можна зв’язатися, якщо їм потрібно повідомити про будь-які проблеми. Політика передбачає, що персонал повинен повідомляти цю особу, якщо вони бачать будь-які симптоми COVID-19, виявляють позитивний результат на хворобу або потрапляють до когось із них протягом 14 днів.