91 Сміливі та пікантні рецепти кінзи Епікуристичні
Любіть це або ненавидьте, кінза додає виразний смак кожному рецепту, до якого торкається. Ось страви, які найкраще його використовують.
Наповнені чорною квасолею, авокадо та хрусткою сирою літньою кукурудзою, маринованою у яскравому соку лайма разом з халапеньо, кінзою та підсмаженими горіхами та насінням, ці ситні тако дозволяють легко приготувати, легко з’їсти вечерю на ніч.
Цей ароматний суп, наповнений ароматом порошку каррі, свіжого імбиру та кінзи, чудово наповнює, але не зважить вас.
Ця домашня версія популярного пункту меню ресторану Chipotle оживляє звичайний білий рис із соком лайма та тонами кінзи. Подавайте його як гарнір або зверху до варених овочів та сальси, щоб зробити швидку миску з бурріто.
Це легке, вражаюче, прихильне до тропічних страв блюдо досить смачне для подання на пізній сніданок та досить швидко для робочого дня вранці.
Змішайте стебла кінзи у яскраву сальсу, щоб подавати її до цілої смаженої риби.
Не скупіться на гарніри зі свіжих трав за цим рецептом; вони послужать хорошим контрастом з каррі.
Будь-яка ніжна зелень або зелень може бути використана в цьому рифі на традиційній грузинській весняній страві, але кінза та кріп роблять чудово ароматну традиційну пару.
Купа пюре з кінзи та базиліка в найзеленіший, найсвіжіший бульйон з молюсків, який ви коли-небудь пробували в цій легкій, надзвичайно зеленій вечері з морепродуктів.
Кінза працює і в коктейлях - тут він гартує кислий гібіскус та земляний мескаль своїм трав'янистим, свіжим смаком.
Хоча цей охолоджуючий рецепт йогуртового соусу вітається поряд з гострою їжею, він також дивовижний, накинутий на коржі або ложкою на рис басмати.
З приготованою вперед пастою каррі, це ароматне каррі в тайському стилі складається приблизно за 20 хвилин.
Цей легкий вечеря тако має безліч швидких прийомів: наприклад, приготувати ананас і креветки на одній листовій сковороді, а потім залити начинку тією ж заправкою, якою ви швидко підсолили цибулю.
У поєднанні з кокосовим молоком це основа для вашого наступного тайського каррі.
Цей хрусткий, свіжий, охолоджуючий салат з огірків є бажаним компонентом будь-якої вечері в нічний час.
Сметанно-кінзовий соус у цьому рецепті обіду зі свинини на тиждень - це чиста магія.
Ці золотисто-коричневі оладки розливаються свіжим смаком завдяки щедрому доповненню мангольда, петрушки, кінзи та кропу.
Це ранкова їжа після вашої вечірки. Це навіть вимагає одноденних смажених коржиків! Їх готують у сальса-рожа, посипають смаженими яйцями, маринованими чилі та кесо Оахака, і смажать до тих пір, поки вони трохи не підрум'яняться та не розтопляться.
Свіжа локшина з рамен і соус із кінзи-місо вносять вітальний смак у класичний рецепт песто.
Змішування лимонного і лаймового соків, а також вживання яблучного оцту робить набагато більш динамічну заправку, ніж будь-який тип кислоти.
Ви неодмінно отримаєте багато нагород за цей пікантний соус, риф, приправлений на Близькому Сході, на траві сальса-верде.
Це відварне рагу з квасолево-зелених зерен - це все про пряне «розбиття» чилійських трав, яке розсипається зверху.
Кокосове молоко - тушковані курячі гомілки над рисовою локшиною - це саме те, що ви хочете їсти холодним вечором пізньої осені.
Цей рецепт висвітлює класику по-новому. Приготування смаженого чака повільно і низько дозволяє йому повністю розвинути свій смак. З’єднайте його зі свіжим салатом з нуту та кінзи, щоб скрасити страву.
Подавайте білу рибу, покриту корою, з пікантним смаком огірків, фенхелю та чилі, поцілували вапном та кінзою.
Зелене манго було б ідеальним у цьому смачному салаті, але злегка незрілі манго є недосконалою, але успішною заміною.
Спаржа, горошок, зелена цибуля, едамаме, шпинат та кінза роблять цю вегетаріанську локшину смаженою в достатній мірі зеленою та надзвичайно здоровою.
Глазуровану моркву - упаковану із землистим смаком і спеціями - на грилі, заправте її в булочку з хот-догами і ніколи не озирайтеся назад.
У цьому рифі на телятині з м’яса яловичини м’ясо готують у кокосовому молоці, поки воно не розпадеться на славно багаті варені тверді речовини та смачний жир.
Кінза є обов'язковою умовою в цій охолоджуючій і хрусткій зеленій версії типової сальси.
Це легке і бульйонне рагу - саме те, що потрібно для хрустких осінніх ночей.
Незважаючи на те, що це легке каррі надзвичайно ситно, подається до рису або наану, ми загорнули його в кілька залишків млинців для переконливого досвіду, подібного дозі.
Кінза та м'ята - чудово освіжаючі партнери в цій сальсі з авокадо.
Не тільки для смаженої курятини: цей оцет, соєвий соус та маринад з цитрусового соку також працюють зі свининою.
Тамаринова глазур надає цим ребрам на грилі хмільно солодкий, пряний і кислий смак.
Подайте цей терпкий і землистий чатні з м’ясом, смаженим на грилі, самосами або улюбленим індійським каррі.
Прийміть початок осені затишною солодкою картоплею, інспірованою Індією, завантаженою нутом, грибами та шпинатом, приправленим карі.
Campechana - це ідеальне поєднання коктейлю з креветок та сальси, з додатковими шарами смаку завдяки солодкому м'ясовому крабовому м'ясу, димчастому новому мексиканському чилі, солоним маслинам та вершковому авокадо.