9781569244272 Дієта з чотирьох кутів Здоровий низьковуглеводний спосіб харчування протягом усього життя - AbeBooks -
Дієта чотирьох кутів: здоровий низьковуглеводний спосіб харчування протягом усього життя
Гольдберг, кандидат технічних наук, Джек; О'Мара О.Д., Карен

Наразі це конкретне видання ISBN недоступне.
У 1996 р. Гольдберг та О'Мара взялися за поглиблений огляд наукової літератури, що стосується схуднення та покращення рівня ліпідів у сироватці крові за допомогою дієти, а також усіх популярних дієт, які рекламувались у той час. Проаналізувавши сотні досліджень, вони вирішили створити свою власну дієту - таку, яка базується на найбільш перевірених елементах та достовірних даних наукової літератури. Дієта, яку вони створили, підкреслює дуже низький вміст вуглеводів з нормальним вмістом білка, використання високих мононенасичених жирів та зменшення насичених жирів, вживання великої кількості клітковини, а також природних джерел вітамінів та поживних речовин з різних овочів та деяких молочних продуктів. Спершу протестувавши дієту на собі, і обидва схуднувши, вони розпочали офіційне клінічне дослідження серед осіб із середнім або сильним ожирінням, і вони та інші зараз протестували цю дієту більш неофіційно із сотнями людей різної ваги та віку. Дієта чотирьох кутів зарекомендувала себе сміливим і простим планом здорового харчування, збалансованого з урахуванням харчових продуктів кожного дня, щодня для схуднення - і збереження його на все життя.