Абдомінальне ожиріння та ваше здоров’я - Гарвардське здоров’я

Надлишок жиру в організмі має серйозні наслідки для здоров’я. Це пов'язано з високим рівнем ЛПНЩ ("поганого") холестерину та тригліцеридів та низьким рівнем ЛПВЩ ("хорошого") холестерину. Це погіршує реакцію організму на інсулін, підвищуючи рівень цукру в крові та рівень інсуліну. Надлишок жиру в організмі сприяє основним причинам смерті та інвалідності, включаючи серцеві напади, інсульти, високий кров'яний тиск, рак, діабет, остеоартроз, жирова печінка та депресія.

Зіткнувшись із цими ризиками, не дивно, що ви хочете знати, скільки ви повинні важити. Але це загальне і важливе питання насправді є неправильним питанням. Для здоров’я питання полягає не в тому, скільки ви важите, а в тому, скільки у вас жиру в животі.

Оцінка ожиріння

Методи змінювались з роками. Але коли вчені визнали, що важлива не вага тіла, а жир, стандарти почали змінюватися. Індекс маси тіла (ІМТ) залишається закріпленим як стандартний спосіб діагностики надмірної ваги та ожиріння.

Крім ІМТ

ІМТ дає хорошу оцінку жиру в організмі, і він є більш точним, ніж вимірювання шкірних складок. Хоча ІМТ є офіційним стандартом, він має кілька недоліків. З одного боку, висококваліфіковані спортсмени з великими м’язами можуть мати ІМТ 30, з невеликим вмістом жиру в організмі. З іншого боку, ІМТ може не точно відображати жирність тіла у дорослих, які втратили значну кількість м’язової маси. Але найголовніша проблема полягає в тому, що ІМТ відображає загальний жир в організмі, незалежно від того, як жир розподіляється. І хоча жоден надлишок жиру не є корисним, один тип надлишку жиру набагато небезпечніший за інші. Дослідження показують, що жир у животі є найгіршим з найгірших.

Внутрішня історія

Що робить жир на животі настільки шкідливим? Вчені точно не знають, але дослідження дають вагомі підказки. Щоб зрозуміти ці підказки, спочатку потрібно зрозуміти, що жир у животі буває двох різних форм. Частина його знаходиться в жировій тканині безпосередньо під шкірою. Цей підшкірний жир поводиться як жир в інших місцях тіла; це не друг для здоров'я, але це також не становить особливої загрози.

Жир усередині живота - це вже інша історія. Цей вісцеральний жир розташований навколо внутрішніх органів, і це справжній лиходій. Одним із ранніх пояснень цього було те, що ожиріння вісцеральної системи пов’язане з надмірною активністю механізмів реакції організму на стрес, які підвищують кров’яний тиск, рівень цукру в крові та серцевий ризик.

Більш нове пояснення спирається на поняття ліпотоксичності. На відміну від підшкірного жиру, вісцеральні жирові клітини вивільняють свої продукти метаболізму безпосередньо в портальну циркуляцію, яка несе кров прямо до печінки. Як результат, вісцеральні жирові клітини, які збільшені і наповнені надлишком тригліцеридів, вливають вільні жирні кислоти в печінку. Вільні жирні кислоти також накопичуються в підшлунковій залозі, серці та інших органах. У всіх цих місцях вільні жирні кислоти накопичуються в клітинах, які не призначені для накопичення жиру. Результатом є порушення функції органів, що спричиняє порушення регуляції інсуліну, цукру в крові та холестерину, а також порушення роботи серця.