Абсолютно найкращий рецепт салату з легкого цезару, що готує Америка
Це абсолютно найкращий рецепт салату з легкого цезаря - вам сподобається!
Яйця з м’якоттю не використовуються, оскільки майонез містить яйця. Я обіцяю вам, що ваші гості ніколи не дізнаються різниці! Я весь час роблю цю смачну версію. Я також подаю цю салатну заправку "Цезар" з Подяки та Різдвяними вечерями. Здається, ніхто не знає, що я зменшив жир і калорії.
Щоб отримати більше чудових рецептів з низьким вмістом жиру, низькокалорійних рецептів, рецептів з низьким вмістом вуглеводів та рецептів діабетиків, перегляньте мій індекс дієтичних рецептів. Також перегляньте мою таблицю поживних речовин, де містяться жири, грами клітковини та калорії для всіх ваших улюблених страв.
- 1 - 2 зубчики часнику з видаленим внутрішнім зеленим зародком, дрібно нарізаним або подрібненим
- 2 - 3 філе анчоуса, пюре *
- Щіпка крупної солі
- Сік одного лимона **
- 3 краплі вустерширського соусу
- 1/2 склянки майонезу (легкого або нежирного) ***
- 2-3 ложки води (для досягнення бажаної товщини)
- 4 - 5 голів салату Ромен, серця та ніжне листя лише ****
- 1/2 до 3/4 склянки сухариків
- 2 столові ложки (1/4 склянки) сиру пармезан (Parmigiano Reggiano), свіжо натертий і розділений
Приготуйте салат Ромен: Салат "Ромен" слід готувати заздалегідь і охолоджувати до готовності до використання, оскільки він найкраще добре охолоджений. Салат можна приготувати до 24 годин вперед, потім накрити паперовим рушником та поліетиленовою плівкою та охолодити.
Відокремте листя Ромен і відкиньте грубі зовнішні листки. Я також люблю видаляти деревне ребро з листя Ромен, відриваючи зовнішні листя від ребер.
Вимийте салат ромен і ретельно обсушіть блешнею салату або паперовими рушниками; оберніть або скрутіть вимиті та висушені листя чистим рушником для посуду, а потім поставте в холодильник до готовності до використання. Це дасть вам чудово хрусткі листя ромена.