Аджарулі Хачапурі - Грузинські оладки з кухні Карен
Аджарулі Хачапурі - це традиційний грузинський сирний корж, який зазвичай заправляється яйцем та маслом. Це так пікантно і смачно прямо з духовки. Нарешті, хліб, який не потрібно давати повністю охолонути перед вживанням! Незважаючи на те, що це може виглядати складно, зробити це дуже просто. Я точно буду спекти це знову.
У Грузії існує безліч регіональних сортів хачапурі, цей - з аджарської - південно-західного провансу країни. Всі версії наповнені сиром, м’ясом або квасолею, і ця також посипана яйцем. - Де яйце? Ви запитаєте! Він міститься в інструкціях нижче, але я його опустив, оскільки ми не могли з’їсти все за один прийом і не думали, що залишки нежирного яйця спрацюють. Я планую зробити їх знову з яйцями зверху.