Ага! Швейцарський центр алергії - непереносимість гістаміну

Люди з непереносимістю гістаміну не в змозі в достатній мірі розщепити ендогенний гістамін та гістамін, що надходять через дієту.

У Швейцарії, за оцінками, один відсоток населення страждає від непереносимості гістаміну. Непереносимість гістаміну включає диспропорцію між пропозицією та розпадом гістаміну. Цей дисбаланс породжує широкий спектр симптомів, які в першу чергу лікуються дієтою з низьким вмістом гістаміну.

Причини та причини

Існує підозра, що непереносимість гістаміну виникає внаслідок диспропорції між надходженням гістаміну та обмеженою активністю гістамінруйнуючих ферментів діамін-оксидази (DAO) та гістаміну N-метилтрансферази (HNMT). Ця погіршення деградації спричинене різними факторами, які в даний час все ще досліджуються. Вже відомо, що жінки середнього віку найчастіше страждають від непереносимості гістаміну.

Високе споживання гістаміну через дієту є головним фактором, що викликає симптоми. Гістамін міститься у продуктах тваринного та рослинного походження в різних концентраціях, але його також виробляє сам організм. Таким чином, гістамін відіграє важливу роль як вісник алергічних реакцій. Однак цей гістамін, що виробляється в організмі природним шляхом, навряд чи вплине на непереносимість гістаміну.

Симптоми

Непереносимість гістаміну - це клінічна картина з найрізноманітнішими симптомами. Ці часто неспецифічні симптоми в основному виникають під час і після їжі. Як типові симптоми згадуються:

Раптове почервоніння шкіри (симптоми припливу)
Свербіж і почервоніння на тілі
Такі скарги на травлення, як нудота, блювота, діарея, болі в животі
Падіння артеріального тиску, запаморочення, серцебиття
У жінок: проблеми з менструальним циклом
Нежить, хронічний нежить
Головні болі, мігрень
Червоні очі, набряклі губи

Діагностика

Чітких діагностичних критеріїв непереносимості гістаміну немає. Перш за все, слід виключити харчову алергію, а також реакції на лактозу, глютен або фруктозу та інші шлунково-кишкові захворювання. Якщо все ще є підозра на непереносимість гістаміну, рекомендується дієта з низьким вмістом гістаміну (чотири-шість тижнів). Якщо протягом цього періоду симптоми покращаться, можна поставити діагноз непереносимості гістаміну.

Вимірювання діаміноксидази або гістаміну в крові не виявилося науково переконливим
і не рекомендується для встановлення діагнозу.

Лікування/терапія

На першому місці дієта з низьким вмістом гістаміну. Це передбачає триступеневу зміну дієти:

Дієта з суто низьким вмістом гістаміну (фаза елімінації)
Етап тесту із специфічним повторним введенням продуктів, багатих гістаміном, для визначення індивідуальної толерантності
Довготривала дієта, спрямована на толерантність до гістаміну кожної людини. Як допоміжний засіб, якщо потрібно, може бути прийнятий фермент діамін-оксидаза.