Agar-Agar (Kanten) Переваги, застосування, дозування, побічні ефекти; Увага
Агар-агар (у Японії його також називають Кантен) - це природна желатинова та слизова речовина, отримана з червоних водоростей. Він не має запаху, кольору і напівпрозорості. Це суміш агарози та агаропектину, які є неперетравлюваними полісахаридними полімерними сполуками. Він зазвичай використовується в харчових продуктах як желюючий засіб.
Види родів Gelidium, Gracilaria та Pterocladia є основним джерелом вилучення агару. Агар є веганським джерелом і розглядається як альтернатива желатину.
В нетрадиційній медицині використовується об'ємне проносне. Це хороший вибір при хронічних запорах. Його можна використовувати довго, не турбуючись про формування звичок. Він має низьку калорійність і створює відчуття ситості в животі, тому його також можна включити в режим схуднення. Він має знезаражувальну дію, тому надає пом’якшувальну та заспокійливу дію на шкіру. Це також корисно при інших захворюваннях, таких як діабет, гіперфагія або поліфагія (підвищений апетит або надмірний голод), а також геморой (купи).
Перетравлення агару в організмі людини
Наш організм не може перетравлювати агар безпосередньо, тому він вважається неперетравлюваним. Бактерії у товстому кишечнику можуть розщеплювати його до коротколанцюгових жирних кислот в процесі бродіння, яке може засвоюватися нашим організмом. Цей процес дає близько 2 калорій на грам агару.
Переваги Agar-Agar та використання лікарських засобів
Існує кілька доказів щодо використання лікарських засобів та користі для здоров’я. Однак він зазвичай використовується для лікування хронічних запорів і прославляється втратою ваги.
Хронічний запор
Агар-агар поглинає воду в кишечнику і утворює основну масу. Він набрякає приблизно в 3 рази від початкового розміру. Групоутворююча дія стимулює кишечник для спорожнення кишечника.
Відповідно до властивостей агару, це може бути корисним при запорах, якщо вміст калу твердий, сухий і пацієнт відчуває біль в аноректальній області під час дефекації. Біль може виникати через твердий стілець, що спричиняє тиск на пряму кишку, а також можуть бути тріщини.
Агар може бути неефективним при запорах, якщо у пацієнта слабке травлення та липкий або жирний стілець, що свідчить про порушення всмоктування. У таких випадках це може погіршити стан.