Аюрведичний піст Махаріші Аюрведа
Практично всі культури та натуропатичні підходи визнають період посту. У цей час слід відмовитися від зовнішніх насолод, а внутрішнє споглядання підтримувати згідно з принципом: «Тіло зменшується, дух здобуває».
На думку Аюрведи, весна - найкращий час для концентрованого очищення. Це пов’язано з тим, що в цей час організм самостійно проводить весняне прибирання. Підвищення температури змушує накопичуватися в організмі Капха взимку зріджуватися. Організм прагне зменшити або усунути розчинену Капху. Щоб зробити це ефективно і довго, Аюрведа рекомендує режим Панчакарма, особливо навесні, завдяки ефективним та корисним методам елімінації. Однак процес регенерації можна також посилити вдома - наприклад, завдяки легкій їжі, що відновлює Капху.
Повне голодування або так зване “нульове голодування” в Аюрведе рекомендується лише дуже рідко, оскільки це зменшує травний вогонь (агні) і збільшує вату. Тільки зменшення споживання їжі на певний проміжок часу є більш корисним. Наприклад, можна просто пропустити сніданок, а ввечері випити лише легкий овочевий суп. Обід повинен бути суворо вегетаріанським, що означає не тільки відсутність м’яса, але і відсутність риби, яєць та молочних продуктів. Натомість вибирайте легку їжу, яка зміцнює ваше травлення та зменшує Капху, яка переважає навесні. Це особливо стосується листових зелених овочів, таких як шпинат або цикорій. Настільки ж придатним для аюрведичного посту є жовтий манг дал, суп або китчарі (замочіть стільки ж сухих жовтих бобових маш та рис басмати в холодній воді і варіть до каші разом із сухим смаженим кмином, коріандром та меленим імбиром). Аюрведичні харчові добавки, такі як Triphala Plus та Ama Cleanse (див. Примітку), також можуть підтримувати процес травлення. Зверніться до аюрведичного лікаря, щоб отримати подальші індивідуальні аюрведичні поради щодо дієти та поради щодо здоров’я. Ви знайдете перелік чудових аюрведичних лікарів у "Deutsche Gesellschaft für Ayurveda" (DGA).