Підготовка до маркетингового харчування - Поради щодо початку роботи з маркетинговим календарем - логіка ресторану
Я одружений трохи більше року. Спільне життя з іншою людиною багато в чому змінило мій світ,
більшість з яких переважно позитивні.
Але я помітив одного
річ ... я помітив унікальну тенденцію в наших харчових звичках.
Приблизно кожні три місяці, поки моя дружина невинно переглядає Pinterest, вона натрапляє на соковиту новинку
стаття про здорове харчування. Зазвичай він має світ "очистити" або
"Виклик" у назві, і перш ніж я можу запитати, що таке клейковина, це всі наші бублики
у смітті наше молоко йде по каналізації, а я сиджу перед мискою
локшина для спагетті, виготовлена з кабачків.
Спочатку був великий опір. Я маю на увазі, якщо ви видалите любителів м’яса піцу та дитину
заднє ребро з життя будь-якої людини, обов’язково настане період відступу.
Але мені зараз достатньо таких, що насправді я їх не так сильно заперечую. Це важко
зізнайтеся, але до кінця я майже завжди почуваюся краще і дивно
досить, всі мої штани дивом трохи збільшуються.
Будь то утримання від цукру, ухилення від вуглеводів чи зосередження уваги на «чистому харчуванні», завжди є набір
вказівки, з якими нам доводиться діяти, щоб залишатися в межах
обрана програма.
Ці програми, хоч і корисні для мого здоров'я та чогось іншого, в кінцевому підсумку можуть бути надзвичайно незручними та
радикально перервати мої повсякденні харчові звички. Але я знаю, чи хочу я побачити
користь цієї програми для здоров’я, мені потрібно налаштуватися на щоденний успіх,
знаючи, що буду голодувати принаймні три рази на день. Також знаючи це
мої друзі, які ходять на обід, давно не збираються це скорочувати ... до побачення, сирна гордіта
хрускіт.
Мені дико нереально думати, за моїм епізодичним графіком, що перед кожним прийомом їжі, сніданком,
на обід і вечерю, у мене буде час, ресурси чи енергія, щоб приготувати свіже
їжа з урахуванням моїх дієтичних обмежень.
Настільки ж нереально для будь-якого власника ресторану думати, що він зможе дати
їх маркетингу увагу та підготовку, яку він заслуговує, намагаючись зрозуміти це
з дня на день.
Все зводиться до одного слова.
Приготування їжі, я вважаю, це термін, який використовує моя дружина. Для таких, як я, хто не знав, це означає
планування, покупки та приготування всіх страв у неділю на
цілий тиждень раніше часу. Якщо ви подивитесь #mealprep на Twitter, ви побачите
саме те, що я маю на увазі.
Ми готуємо їжу, щоб переконатися, що є достатньо хорошої їжі, щоб пройти нас, і я в кінцевому підсумку не шарфую
мішок прохолодного ранчо Дорітос, тому що ми не зварили достатньо брокколі, або
ресторан, переконавшись, що там немає погано продуманих публікацій у соціальних мережах або
недостатньо використані маркетингові зусилля електронної пошти.