Аквакультура у Вірменії; Глобальний адвокат аквакультури
Безпека харчових продуктів, екологічні проблеми, що стають все більш важливими для експорту, внутрішнього споживання
Вірменія - це невелика країна, що не має виходу до моря, що межує з Туреччиною, Грузією та Азербайджаном. Він має обмежені енергетичні та інші ресурси і зберігає тісні зв’язки з Росією та Іраном.
Третина і більше економічної діяльності у Вірменії базується на сільському господарстві. Аквакультура також мала історичне значення у Вірменії, зусиллями радянських планувальників збільшити виробництво їжі за допомогою аквакультури в країні після Другої світової війни.
Розвиток аквакультури
Відродження аквакультури у Вірменії після розпаду Радянського Союзу зосередилося на видах лососевих, осетрових та коропів, важливим фактором було відновлення місцевих видів. Більша частина аквакультури знаходиться в долині Арарат, деякі обмежені об'єкти розташовані в районі озера Севан.
Останнє включає реставраційні інкубатори, спрямовані на поповнення озера Севан серйозно виснаженою фореллю Севана (Salmo ischchan gegarkuni), та надання вирощуваної у форелі севанської форелі для місцевих продажів та ресторанів, де форель отримує преміальну ціну близько 16 доларів США/кг - удвічі більше, ніж райдужна форель.
Долина Арарат має рясні джерела артезіанської води при температурі від 14 до 18 градусів за Цельсієм з приблизно 2 метрами голови. За радянських часів було створено кілька ферм для доріжок, головним чином для вирощування райдужної форелі та її варіанту - бурштинової форелі. Зараз ці ферми були приватизовані і розширили видову суміш, включивши такі види осетрових, як стерлядь (Acipenser ruthenus); Бестери, стерляді х Белуга (Хусо гусо); Сибірський осетер, A. baerii; і російський осетр (A. gueldenstaedtii). Стерляді вирощують для отримання м’яса, тоді як інші види вирощують переважно для виробництва м’яса та ікри.
Найбільшою аквакультурною компанією у Вірменії є "Акватех", яка має кілька ферм, більшість з яких є спільними підприємствами "Акватех" та місцевих фермерів.
Вірменія також має кілька дуже великих ферм коропа, які були розроблені ще за радянських часів, але зараз вони недостатньо використані через відсутність ринків збуту та високі витрати на експлуатацію. Вирощування коропів значною мірою велике, оскільки в країні є деякі напівінтенсивні ферми. Менші сажалки для коропа часто асоціюються з форелевими або осетровими фермами, де риба харчується невикористаними поживними речовинами та відходами.
Види включають звичайного або європейського коропа (Cyprinus carpio); товстолобик (Hypophthalmichthys molitrix); короп великоголовий (H. nobilis); амур (Ctenopharyngodon idella). Коропа здебільшого продають через живі продажі, як правило, з придорожніх стендів біля ферм. Деякі з них продаються в прямому ефірі на місцевих ринках та за популярними програмами риболовлі.
Насінництво, аквафід
У країнах, що розвиваються, розведення, генетика та пропозиція молодняку можуть бути різними. Це часто більше пов’язано з розміром окремого фермерського господарства, ніж із станом розвитку сектору в країні. У Вірменії "Акватех" має інкубатори в двох своїх місцях і підтримує пильний птах.
Корм для форелевих та осетрових ферм імпортується з Європи та, меншою мірою, Росії. Європейський корм коштує вдвічі дорожче, ніж російський корм, але це компенсується кращою конверсією кормів. Європейські корми можуть давати коефіцієнт конверсії корму у форелі від 1,1 до 1,4, тоді як російські корми зазвичай дають у межах від 2,5 до 2,8.